臺(tái)海網(wǎng)6月12日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 溫航)日前,福建首家青錢柳茶葉在廈門問(wèn)世。
據(jù)福建青錢柳茶葉有限公司總經(jīng)理劉紅星透露,由于青錢柳屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)樹(shù)種,天然種源不多,為了提高制茶技術(shù)和理論水平,他還問(wèn)師廈大生物系,通過(guò)使用微量元素的技術(shù)合成,提高了青錢柳耐糖因子的含量。
據(jù)記者了解,青錢柳又名“搖錢樹(shù)”,是冰川四紀(jì)幸存下來(lái)的珍稀樹(shù)種,僅存于中國(guó),被譽(yù)為“植物界的大熊貓”。用青錢柳制成的茶葉富含黃酮、皂苷、多糖等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分,享有降糖神茶的美稱。


