蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測標(biāo)準(zhǔn) 黃勁超 圖

　　開欄語：民以食為天，食品安全關(guān)乎百姓身體健康和生命安全，乃各級(jí)政府部門工作的重中之重。目前，廈門正積極創(chuàng)建國家食品安全示范城市。今起，廈門市市場監(jiān)督管理局和《海西晨報(bào)》共同開辟“食品安全監(jiān)督臺(tái)”欄目，通報(bào)近期檢查出的各類不合格產(chǎn)品，提醒市民注意飲食安全，從源頭守好市民的菜籃子。

　　臺(tái)海網(wǎng)12月6日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道 掏出手機(jī)用微信掃一掃生鮮農(nóng)產(chǎn)品的外包裝上的條形碼，就可以看到該農(nóng)產(chǎn)品從播種到收獲的全過程信息。近日，“食安廈門”微信公眾號(hào)新增“一查到底”功能，讓市民在購買蔬菜等生鮮農(nóng)產(chǎn)品時(shí)更加放心。

　　在保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全方面，廈門市市場監(jiān)督管理局下了很大功夫，一方面實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度，另一方面加大食品安全抽檢范圍和頻度，從源頭把控，守護(hù)市民“菜籃子”。

　　農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)廈門須提供證明

　　從8月30日開始，廈門在全市范圍內(nèi)開始實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，廈門目前75%以上的食用農(nóng)產(chǎn)品來自外地，其中，大多數(shù)外地食品須通過批發(fā)市場、集中交易市場進(jìn)入廈門流通。為加強(qiáng)對(duì)廈門市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入的有效銜接，市食品安全委員會(huì)辦公室、市市場監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)局、市海洋與漁業(yè)局近日聯(lián)合制定出臺(tái)《廈門市食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入條件規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)。

　　按照《規(guī)范》要求，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織及其成員、其他食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者或者個(gè)人，在將食用農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)準(zhǔn)出到進(jìn)入廈門市批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前，都必須提供產(chǎn)地證明和合格證明文件兩種材料。

　　為確保食用農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)入市場時(shí)安全可控、來源可溯，集中交易市場開辦者還應(yīng)查驗(yàn)并留存銷售者的社會(huì)信用代碼或身份證復(fù)印件、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，對(duì)無法提供產(chǎn)地證明、購貨憑證、合格證明文件三者中任意一項(xiàng)的食用農(nóng)產(chǎn)品，集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)自行或者委托進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測，抽樣檢驗(yàn)或快速檢測合格的方可進(jìn)入市場銷售。

　　此外，廈門還將加強(qiáng)“廈門市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”、“廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”與“廈門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)”的有機(jī)銜接，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、銷售、消費(fèi)全鏈條的可追溯。