臺(tái)海網(wǎng)12月23日訊 據(jù)廈門日報(bào)報(bào)道 昨天是冬至日，是湯圓銷售最旺的日子。記者來到我市各大超市看到，各種冷凍湯圓今年還是最受市民歡迎。湯圓根據(jù)品牌、口味的不同被整齊擺放在冰柜中，陳列在了商場顯著的位置，一大早，冬至湯圓專區(qū)就人氣爆棚。

　　小湯圓花樣繁多新口味引關(guān)注

　　湯圓，在許多老廈門人的印象里，無非就是黑芝麻餡、花生餡、紅豆餡，可是記者留意到，今年，“小湯圓”的“花樣”可以說是趕上了“大月餅”――核桃、八寶、榴蓮、藍(lán)莓、黃桃、鮮花……各種新口味湯圓讓人不禁想一嘗為快。

　　餡料花樣多，新口味湯圓附加價(jià)值高，價(jià)格也大大高于黑芝麻、花生等傳統(tǒng)餡料湯圓。普通的500克黑芝麻湯圓價(jià)格還不到6元一袋，而一款八寶湯圓，餡料中包含了花生、葵花籽仁、腰果、核桃仁等八種材料，僅320克一袋就要賣到18元左右。

　　新口味湯圓會(huì)不會(huì)叫好不叫座？記者在現(xiàn)場看到，不少年輕人正對著鮮花湯圓、榴蓮湯圓等特殊口味湯圓獵奇拍照，轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈。一位銷售人員表示，新口味湯圓售價(jià)相對較高，市場推廣程度和促銷力度都要比常規(guī)湯圓大，再加上味道新穎，符合年輕人獵奇心理，今年購買的人越來越多，銷量與傳統(tǒng)口味不相上下。

　　老品牌售價(jià)穩(wěn)定有的比平時(shí)更實(shí)惠

　　記者在走訪市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，今年，我市市場上還是以海霸王、思念、三全、龍鳳等家喻戶曉的速凍品牌湯圓為主，價(jià)格與往年相差不大。銷售人員告訴記者，盡管今年制作湯圓的原材料價(jià)格有所上漲，但大部分品牌湯圓的售價(jià)還算穩(wěn)定，與往年相比沒有什么波動(dòng)。

　　“湯圓幾年也只漲了幾毛錢，今年一點(diǎn)都沒漲，主要還是因?yàn)閷儆谔厥獾墓?jié)日商品，過了這個(gè)節(jié)日，就不好賣了，所以今天，有的廠家還做了活動(dòng)，比平時(shí)更實(shí)惠了。”銷售人員說。

　　昨天，手制湯圓老字號(hào)也迎來銷售最旺季。黃則和的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，昨天，單黃則和一個(gè)門店就賣出了幾萬個(gè)湯圓。原來，中華老字號(hào)黃則和推出“干吃湯圓”麻薯系列，這款干吃湯圓外表玲瓏剔透，糯米團(tuán)包裹紅豆餡、芝麻餡，借冬至之機(jī)，讓廈門傳統(tǒng)口味“湯圓”成了市民及游客的伴手禮，成了隨時(shí)隨地可現(xiàn)吃的“美味零嘴”，突破了湯圓僅在節(jié)日熱銷的限制。

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　　冬至來了“冬”卻跑了

　　昨日是冬至節(jié)氣，“冬”卻跑了，廈門歷年的冬至節(jié)氣天氣差異較大，氣溫也相差明顯。有的年份艷陽高懸、暖逾三春，譬如去年的冬至，最高溫就達(dá)到了24.9℃；有的年份恰逢冷空氣來襲，寒意襲人，譬如2013年市區(qū)的最低溫就墜至6.7℃，白天最高氣溫也只有14.7℃。歷年統(tǒng)計(jì)下來，冬至這天廈門的平均氣溫一般在14℃至15℃，還不是廈門最冷的時(shí)節(jié)。廈門往往要挨到小寒到大寒節(jié)氣，才進(jìn)入一年中最冷的時(shí)段。