工作人員為糧食貼膜。 廈門儲(chǔ)備糧集團(tuán)供圖
工作人員往糧倉(cāng)內(nèi)噴撒食品級(jí)惰性粉。市糧食局供圖
廈門旗山糧食儲(chǔ)備庫(kù)。陳立新 攝
臺(tái)海網(wǎng)7月24日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 身穿防護(hù)服，頭戴防護(hù)眼鏡和防塵口罩，工作人員操作機(jī)器，向糧面上均勻噴撒“白色粉末”，瞬間整個(gè)糧倉(cāng)籠罩在霧氣之中……這是在為儲(chǔ)備糧預(yù)防蟲害。
據(jù)新華社昨日電，國(guó)務(wù)院辦公廳近日印發(fā)通知，部署開展全國(guó)政策性糧食庫(kù)存數(shù)量和質(zhì)量大清查。記者從市糧食局了解到，目前廈門市級(jí)糧食儲(chǔ)備規(guī)模達(dá)到27.5萬(wàn)噸，超九成儲(chǔ)備糧依靠外省調(diào)入。同時(shí)，糧食部門采取多項(xiàng)科學(xué)保糧措施，推廣綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，提高儲(chǔ)備糧品質(zhì)。
糧食儲(chǔ)備
超九成從外省調(diào)入 市級(jí)糧食儲(chǔ)備達(dá)27.5萬(wàn)噸
日前，市糧食局副局長(zhǎng)張偉生做客市政府網(wǎng)站“在線訪談”欄目，介紹廈門糧食儲(chǔ)備情況，并就儲(chǔ)備糧規(guī)模、如何保障廈門儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全等網(wǎng)友關(guān)心的話題進(jìn)行了解答。
張偉生說(shuō)，目前廈門市市級(jí)糧食儲(chǔ)備規(guī)模達(dá)到27.5萬(wàn)噸，其中還包含1.5萬(wàn)噸應(yīng)急儲(chǔ)備大米、2500噸應(yīng)急儲(chǔ)備小麥粉和3500噸食用油。這些市級(jí)糧食儲(chǔ)備，再加上部分省級(jí)糧食儲(chǔ)備，可以保證廈門常住人口半年的口糧供應(yīng)。
多年來(lái)，市糧食局采取省際和省內(nèi)間對(duì)口洽談合作、政府間企業(yè)間產(chǎn)銷協(xié)作等方式引糧入廈。目前，廈門90%以上糧食通過(guò)江西、安徽、湖北、河南、山東等省調(diào)入，10%左右從我省閩西閩北產(chǎn)區(qū)調(diào)入。
儲(chǔ)糧技術(shù)
無(wú)毒無(wú)害無(wú)殘留 綠色技術(shù)提高儲(chǔ)備糧品質(zhì)
身穿防護(hù)服，頭戴防護(hù)眼鏡和防塵口罩，工作人員操作機(jī)器，向糧面上均勻噴撒“白色粉末”，瞬間整個(gè)糧倉(cāng)籠罩在霧氣之中。這種預(yù)防蟲害的儲(chǔ)糧新技術(shù)，無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)殘留。
廈門儲(chǔ)備糧集團(tuán)倉(cāng)儲(chǔ)部副經(jīng)理嚴(yán)翀能告訴記者，工作人員向糧面噴撒的是一種食品級(jí)惰性粉，通過(guò)主動(dòng)接觸糧粒間的害蟲使其喪失運(yùn)動(dòng)能力最后死亡，達(dá)到物理除蟲的效果。另外，位于同安的糧庫(kù)則是利用“打氣”的方式提高儲(chǔ)備糧品質(zhì)。在改造好的密閉倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，通過(guò)對(duì)糧堆充填氮?dú)?，利用氮?dú)馊毖鯕⑾x。實(shí)踐證明，這些新技術(shù)的應(yīng)用對(duì)環(huán)境和人體健康均無(wú)影響，避免因使用有害化學(xué)藥劑殺蟲而產(chǎn)生藥劑殘留污染，達(dá)到了綠色儲(chǔ)糧的目的。
據(jù)了解，廈門在儲(chǔ)備糧保管特別是在科技保糧方面一直走在全省的前列。目前，全市共有糧庫(kù)6個(gè)，總倉(cāng)容45萬(wàn)噸左右，糧庫(kù)采用糧情檢測(cè)系統(tǒng)、機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻等“四合一”技術(shù)達(dá)到95%以上，有效解決儲(chǔ)備糧保管過(guò)程中蟲霉鼠雀問(wèn)題，延緩品質(zhì)變化。
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什么是糧食儲(chǔ)備？
糧食儲(chǔ)備是指各級(jí)人民政府儲(chǔ)備的用于調(diào)節(jié)糧食供求總量，穩(wěn)定糧食市場(chǎng)，以及應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害或者其他突發(fā)事件的物資儲(chǔ)備，包括原糧、成品糧、食用油，是國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資。
廈門是糧食純銷區(qū)，98%以上的糧食依靠外調(diào)。市政府高度重視糧食儲(chǔ)備，每2-3年，根據(jù)廈門人口增長(zhǎng)情況，就會(huì)及時(shí)增加儲(chǔ)備規(guī)模。
