很多蔬菜怕寒風(fēng) 蓋上薄膜少澆水
在翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)，莊家寶蔬菜專業(yè)合作社理事長郭防，一大早就在為田里的蔬菜忙活著，為蔬菜蓋上透明薄膜。“辣椒、茄子、西紅柿比較怕冷，要給它們‘擋風(fēng)’。”郭防告訴記者，這樣做是擔(dān)心強(qiáng)勁的寒風(fēng)把農(nóng)作物吹倒。
不僅如此，他們還同時(shí)減少蔬菜的澆水量。“低溫環(huán)境下土壤水分蒸發(fā)相對緩慢，如果給植物大量澆水，土壤會(huì)變得松軟，農(nóng)作物就會(huì)容易被風(fēng)吹倒。”郭防說。
“大雪”節(jié)氣也給菜農(nóng)帶來了一個(gè)信號(hào)——入冬了，要提高農(nóng)作物的耐寒性。郭防告訴記者，除了適當(dāng)控制澆水量之外，他們還增加有機(jī)肥的用量，讓農(nóng)作物的葉片增厚，順利過冬。
本組文/本報(bào)記者 陸曉鳳 羅子泓
閩南民俗
大雪進(jìn)補(bǔ)增強(qiáng)體質(zhì)
“在閩南地區(qū)，每到大雪節(jié)氣有進(jìn)補(bǔ)的民俗。”民俗專家盧志明昨日告訴記者，大雪節(jié)氣的到來，標(biāo)志著秋冬季節(jié)交替正式開始，人體受寒冷氣溫的影響，一些人的生理功能和食欲會(huì)受到影響。不少老廈門人認(rèn)為這時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，可以增強(qiáng)體質(zhì)。他們一般會(huì)買豬大骨、豬腳筋等食材，搭配當(dāng)歸、黃芪等中藥煲湯進(jìn)補(bǔ)。
本報(bào)記者 陸曉鳳 羅子泓
12月6日，山東半島下雪。圖為7日煙臺(tái)街頭雪景。 （新華社發(fā)）
