野果好吃好玩
枝丫上,白色鮮嫩的小花落下,結(jié)出了一顆顆紅色小果子。果子由紅變黑,正是最甜的時(shí)刻。一口咬下去,紫黑色的汁水噴出,舌頭和牙齒都被染黑了。
“這株植物名叫鐵包金。根部是黑色的,剝開(kāi)樹(shù)皮,木質(zhì)部分黃似金,所以名為鐵包金。”在曾山,野蓮向小朋友們介紹道。與鐵包金相似,吃了也會(huì)染黑舌頭的還有桃金娘。然而桃金娘的果期在夏季,現(xiàn)在已遍尋不獲了。
旁邊,還有一串和鐵包金模樣相似的果子。果子酸甜可口,味道不錯(cuò)。野蓮說(shuō),這是雀梅藤。
花開(kāi)時(shí),是雀梅藤最美的時(shí)候。橢圓形的綠葉下,伸出一簇簇黃色的小花。“小朋友們都說(shuō),這像鳥(niǎo)的尾巴。”野蓮說(shuō)道。
火炭母也是常見(jiàn)植物,只要在陰暗、潮濕的地方,就很容易找到它的“身影”?;鹛磕傅墓映墒鞎r(shí),原本白色的花被就像發(fā)福一樣,變得又黑又大,包裹住果實(shí)。“我常帶著孩子品嘗發(fā)了福的花被,口感不錯(cuò)?;ū恢械墓麑?shí)是個(gè)小硬核,味道并不好。”
東坪山上的果子也結(jié)好了,東山之森自然導(dǎo)師許子賢正帶著小朋友尋找果實(shí)。因果實(shí)外邊結(jié)了一層鹽晶,鹽膚木便有了“老公擔(dān)鹽”的外號(hào)。在鹽分缺乏的年代,鹽膚木可是孩子們的最?lèi)?ài)。未成熟時(shí)的鹽膚木,果子翠綠。外殼薄薄的鹽晶,就像籠罩著一層薄紗,輕輕一捏,還會(huì)流出汁水。成熟后的鹽膚木會(huì)變紅甚至發(fā)黑,表層的鹽晶更加厚重,模樣不如原先那般可人了。這個(gè)季節(jié)的鹽膚木大多已經(jīng)干枯,只剩下果子。
對(duì)“老鼠拉冬瓜”這個(gè)外號(hào),想必廈門(mén)人不陌生吧。植物愛(ài)好者“撿芝麻的猴子”表示,叫這個(gè)外號(hào)的共有三種植物,其中兩種在廈門(mén)很常見(jiàn),一種茅瓜,另一種是馬(瓜交)兒。茅瓜顏色鮮紅,個(gè)頭大、味道好,唯一不足就是容易爛。馬(瓜交)兒的白色瓜有點(diǎn)苦,味道欠佳。這些植物都有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是枝干如藤蔓般纖細(xì)到處爬,形似老鼠尾巴,果實(shí)渾圓就像一顆顆小冬瓜,因此被稱為“老鼠拉冬瓜”。
近來(lái),山上出現(xiàn)了許多美洲馬(瓜交)兒。這是馬(瓜交)兒的遠(yuǎn)方親戚,屬于外來(lái)物種,繁衍迅速,漫山遍野到處爬。美洲馬(瓜交)兒的果實(shí)是青黑色的,捏破了能聞到一股黃瓜味。
小果子勾回憶
“以前,人們把野果當(dāng)作解饞的零食,現(xiàn)在則是孩子們探知自然的窗口。”野蓮說(shuō),每次外出上自然課,孩子和家長(zhǎng)都很歡迎。對(duì)桃金娘、鐵包金等果實(shí),家長(zhǎng)們都直呼吃過(guò)。有的家長(zhǎng)說(shuō),小時(shí)候如果吃了桃金娘,一定瞞不過(guò)爸媽?zhuān)驗(yàn)楹谧仙闹畷?huì)把舌頭染黑。
許子賢表示,童年時(shí)沒(méi)有糖果,野果就是最好吃的糖果。“小時(shí)候吃過(guò)的野果,至今仍回味無(wú)窮,這種味道是一輩子都忘不掉的。”
對(duì)植物頗有了解的凌飛鶴還為桃金娘寫(xiě)了一句話:“做事可學(xué)桃金娘,名字很嗲,柔弱中釋放著濟(jì)世情懷。”凌飛鶴說(shuō),桃金娘一般生長(zhǎng)于山坡險(xiǎn)地,雖然外表平凡無(wú)奇,味道卻異常甘甜,為許多拓荒者提供了可口的果實(shí)。“小時(shí)候上山采松果,渴了沒(méi)水喝,就吃桃金娘解渴。”

