川味麻辣燙夠麻夠辣夠勁爆
●何蓉（巴中）
川味麻辣燙
臺海網(wǎng)1月28日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕 鐘炳祥 鐘榕華 林芃）“來廈門三年了，一次都沒回去過，做夢都夢到要回去。”
何蓉的家，在四川巴中，過去三年里，何蓉最想做的事，就是回家。
何蓉是新華都前埔店一名工作人員，主要負(fù)責(zé)休閑食品的現(xiàn)場導(dǎo)購和理貨，她告訴導(dǎo)報(bào)記者，在廈門的工作還算滿意，就是想家，惦記老家的爸爸和公公，“他們年紀(jì)大了，我總是擔(dān)心他們的身體”。
這幾天，何蓉一有時(shí)間就收拾行李，時(shí)不時(shí)買些特產(chǎn)，廈門的蝦、魚干、餡餅、干貝，都是家里吃不到的東西，“家里親戚很多，姐姐、姨娘、舅舅都要去看的”。
說起回家，何蓉眼里泛著光，“大巴票已經(jīng)買好了，這個(gè)月底出發(fā)”，何蓉說，最想家里地道川味麻辣燙，夠麻夠辣夠勁爆，熱乎乎的來一碗，每一根青菜上都淋著麻辣的湯水，豆腐、肉片吸滿了湯汁，放進(jìn)嘴里嚼一嚼，滿嘴的麻辣香味，讓她感覺滿足。
過年，對何蓉來說，不光是思鄉(xiāng)之情的紓解，更是與家人團(tuán)聚的溫情。
她說，在四川巴中，除夕下午，先去給祖宗上香拜拜，然后回家準(zhǔn)備晚飯，不管家里有多少種菜，那一天都會(huì)全部上桌，豬腳、臘腸、豬耳朵、豬肚，醬菜、泡菜、腌菜，再配上一兩瓶好酒，看著窗戶逐漸上了霜，全家人心里都洋溢著溫暖。
“比較特別的是，除夕夜里守歲，我們會(huì)吃酒釀湯圓。”何蓉說，他們那里不吃餃子，也沒有年糕什么的，但除夕的湯圓幾乎家家都會(huì)有。
