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廈門市場監(jiān)管部門提前介入保障高考期間食品安全

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臺海網(wǎng)7月1日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報道   1日上午,思明區(qū)市場監(jiān)管人員先后檢查了第一中學和科技中學的食堂。重點檢查了加工場所衛(wèi)生情況、食材儲存、操作人員健康狀況以及考試期間供餐菜譜情況等。

檢查中,執(zhí)法人員督促食堂管理人員要做好每餐檢查記錄,及時反饋就餐動態(tài),確??忌貌桶踩?。除了現(xiàn)場檢查之外,第三方檢測機構人員還挑選了食堂里的黃瓜、生菜等食材進行農(nóng)殘快速檢測,結果都符合要求。

據(jù)了解,這段時間,市場監(jiān)管部門會對考點學校食堂以及校園周邊餐飲服務單位實施“日巡查”覆蓋,提前介入,督促經(jīng)營者制定好考試期間的食品安全保障方案和應急預案,及時消除食品安全風險隱患。(記者 喬丹)

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