臺(tái)海網(wǎng)6月26日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕/文 沈威/圖）端午節(jié)，最重要的還是要有粽子。 　　昨天上午，中山路黃則和花生湯店里，老手藝人林彩英，手把手向孩子們傳授“包粽子秘訣”。 　　從粽葉堆中拈起三片，錯(cuò)開(kāi)交疊，在手心中順勢(shì)一彎，“蛋筒”出現(xiàn)了，抄起右手邊炒過(guò)的糯米，把...

▲把冷卻后的米粉曬干 　　臺(tái)海網(wǎng)6月17日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 6月15日，寧化縣方田鄉(xiāng)村頭村古坑自然村農(nóng)戶抓住天晴時(shí)機(jī)，生產(chǎn)傳統(tǒng)手工制作的米粉。經(jīng)過(guò)十二道工序后，一袋袋包裝好的古坑米粉通過(guò)網(wǎng)上銷往周邊地區(qū)。 　　上世紀(jì)八九十年代，古坑自然村家家戶戶都做米粉，是遠(yuǎn)近聞名...

魏曉瓊在作坊介紹老菜脯的傳統(tǒng)手藝 　　臺(tái)海網(wǎng)5月8日訊 據(jù)閩南日?qǐng)?bào)報(bào)道 近日，帶貨直播躥紅網(wǎng)絡(luò)，漳浦老菜脯再次引起大家的關(guān)注。近日，筆者來(lái)到位于赤土鄉(xiāng)的一處老菜脯手工作坊，了解老菜脯的制作工藝。 　　一走進(jìn)作坊，只見(jiàn)工場(chǎng)的主人魏曉瓊正和家人把一批曬好的蘿卜收入塑料桶...

匠心不老 　　琴音相傳 　　制作南音琵琶近60年，71歲的郭再發(fā)仍在傳承這門(mén)老手藝 　　郭再發(fā)正在制作琵琶。 　　制作一把琵琶需要精雕細(xì)琢。 　　做好的琵琶有刻名。 臺(tái)海網(wǎng)9月15日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 14歲開(kāi)始學(xué)做南音琵琶，71歲仍在傳承這門(mén)老手藝。在將近60年的歲月里，郭再發(fā)與...

郭再發(fā)正在制作琵琶。 制作一把琵琶需要精雕細(xì)琢。 做好的琵琶有刻名。 　　臺(tái)海網(wǎng)9月14日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 14歲開(kāi)始學(xué)做南音琵琶，71歲仍在傳承這門(mén)老手藝。在將近60年的歲月里，郭再發(fā)與琵琶結(jié)下不解之緣:年少時(shí)，是一份興趣；壯年時(shí)，是一門(mén)謀生的手藝；如今，是一種堅(jiān)守和傳...