寫信人：金于峰（廈門市臺商投資企業(yè)協(xié)會青年創(chuàng)新委員會主委）
我們家在臺灣算是外省家庭，我爸爸是杭州人，我媽媽是臺灣人。在我成長的過程中，受媽媽的影響會比較多，跟媽媽這邊的親戚也有比較多的互動，所以我的閩南語講得很好。我有一個哥哥和一個姐姐。爸爸因工作原因，常常一走就是好幾個月，是媽媽一個人扛起了顧家、養(yǎng)家的重擔。
在我的印象里，媽媽是一個很能干的“女強人”，不僅擁有好廚藝，在經(jīng)商方面也有獨到的見解。為了家庭，媽媽一直從事餐飲行業(yè)，先后開過咖啡店、餐廳等。但即使再忙，每到清明，媽媽都會準備很多好吃的小菜。在家里拜拜后，加上高麗菜和蘸料，卷一卷，變成美味的潤餅，吃起來嫩脆甜潤、醇香多味。后來，我也吃過很多地方的潤餅，但都沒有記憶中的好吃。
2014年，我決定到廈門發(fā)展。那時，家人還都在臺灣。2015年春節(jié)，我決定把他們都接來廈門，但那時媽媽的身體已不是很好。當年11月左右，她的病情惡化，無奈之下，我只好讓她返回臺灣。沒想到12月，她就離開了我們。一直以來，都是媽媽盡心盡力為我付出。我女兒出生后，也都是媽媽幫忙照顧。我很遺憾，在媽媽身體不好的那段時間，沒能給她更多的陪伴，反而是要她遷就我，在兩地來回奔波。
小時候，媽媽總會跟我們說，“舉頭三尺有神明”，讓我們?yōu)槿俗鍪乱欢ㄒ蛏?。媽媽的話一直影響著我們?，F(xiàn)在我從事的是傳統(tǒng)的制香行業(yè)，我始終保持著對行業(yè)的敬畏，堅持對產(chǎn)品品質(zhì)的追求。我想告訴媽媽，我心里始終掛念著你。
導(dǎo)報記者 許納芳 整理
