臺(tái)海網(wǎng)2023年1月2日訊 （記者 鐘炳祥） 近日，在福建廈門，波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌（簡(jiǎn)稱“波摩”）威士忌配餐主題活動(dòng)“好事波摩 海上飯局” 的第一站正式揭幕。
此次“好事波摩”活動(dòng)攜手極具廈門本地特色的小埕戲餐廳，精心策劃了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“海上飯局”，誠(chéng)邀“好事者”赴宴，體驗(yàn)不同凡響的尋味之旅。
波摩是蘇格蘭艾雷島歷史最為悠久的酒廠之一，挑選優(yōu)質(zhì)的歐洲橡木桶和千挑萬(wàn)選的優(yōu)質(zhì)麥芽谷物，賜予酒液獨(dú)特的甘美。這個(gè)暖冬，吸引多名粉絲來(lái)到鷺島體驗(yàn)正宗的波摩威士忌文化，開(kāi)啟全新的新奇感受，收獲來(lái)自艾雷島的風(fēng)土傳奇。
“好事波摩，海上飯局”是波摩品牌專為“好事者”打造的配餐活動(dòng)，誠(chéng)邀想成就“好事”的廈門人來(lái)品鑒好酒。“好事波摩”代表波摩與好事往往接踵而至，但想要成就好事，更需要有“好事者”。在廈門有這樣一群人，他們凝聚了閩南人敢拼愛(ài)贏的精神，能經(jīng)大事，善成好事。而“海上飯局”正是為波摩好事者而來(lái)，致敬海潮里乘風(fēng)破浪的他們。這不僅是成功者的處世智慧，也是代表了波摩一貫以來(lái)堅(jiān)持的釀酒之道。
本次活動(dòng)結(jié)合餐桌文化，呈現(xiàn)波摩威士忌的風(fēng)味與食物的曼妙之間相輔相成，充分發(fā)揮波摩產(chǎn)品平衡而獨(dú)具特色的口感，來(lái)深入消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知，讓更多消費(fèi)者真正了解波摩，喜愛(ài)波摩。
在“好事波摩 海上飯局”活動(dòng)的宴會(huì)上，品牌大使家豪提到：“正因?yàn)槌删秃檬虏蝗菀?，好事者才更值得敬佩。此次活?dòng)盛滿我們的快意豁達(dá)，波摩敬佩這種敢拼愛(ài)贏的精神。”
除此之外，家豪介紹了波摩4大酒款：波摩12年雪莉桶版單一麥芽威士忌、采用波本桶（初填）和豬頭桶陳釀的波摩15年、代表著酒桶完美的平衡的波摩18年以及在北美波本桶（Bourbon Casks）和西班牙雪莉桶（Sherry Casks）中的陳釀——波摩25年。
波摩攜手小埕戲餐廳的合作意在讓消費(fèi)者充分感受波摩的品牌歷史和匠心傳承；小埕戲餐廳的主廚還結(jié)合波摩12年威士忌的口感，專門定制了三道式主打菜品：紅樹(shù)林紅蟳蒸米糕、煎炒霞浦七星鰻和破布子焗老虎斑。
波摩成立于1779年，是艾雷島（Islay）一座擁有合法執(zhí)照的古老威士忌酒廠。它一直矗立在Indaal海岸邊面向大西洋，擁有著世界上為數(shù)不多低于海平面的酒窖。
