臺海網(wǎng)2月17日訊 (海峽導(dǎo)報記者 林少蓉通訊員 卓燕真)午托班不僅解決了孩子午休問題,還填補了學(xué)校和家庭在中午這幾個小時對孩子學(xué)習(xí)和生活照顧的缺少。為進一步規(guī)范午托班市場秩序,推動經(jīng)營者對后廚食品安全管理工作,近期,同安區(qū)祥平市場監(jiān)管所聯(lián)合祥平派出所開展午托班專項檢查,切實保障校外“小飯桌”食品安全。
執(zhí)法人員重點對證照情況、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購和貯存、生熟區(qū)分、餐飲具洗消、食品留樣以及環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施等展開檢查。逐一對照檢查表,當(dāng)場指出問題,要求經(jīng)營者落實整改到位并上傳整改圖片到監(jiān)管微信群。同時要求午托班負責(zé)人強化日常監(jiān)督培訓(xùn),提高食品從業(yè)人員自律意識、防患意識,引導(dǎo)他們自覺遵守食品安全操作規(guī)范,落實食品安全管理制度,完善應(yīng)急處置預(yù)案,確保學(xué)生校外用餐安全。
通過此次聯(lián)合檢查,不僅增強了午托班負責(zé)人及食品從業(yè)人員食品安全意識,更進一步筑牢了學(xué)生校外用餐的防線。
