▲執(zhí)法人員檢查食物留樣 　　臺海網(wǎng)2月16日訊 （海峽導(dǎo)報記者 鄭麗金 林少蓉 通訊員 劉啟國 吳靜婍 文/圖）新學(xué)期開啟，孩子們在學(xué)校食堂吃得怎樣？食堂的食材質(zhì)量是否安全？昨日上午，廈門市食安辦開展“月月十五查餐廳”行動，根據(jù)前期征集的市民意見，組織執(zhí)法人員、家長代表和...

春節(jié)期間，按照公安部統(tǒng)一部署要求，各地公安機關(guān)準(zhǔn)確把握歲末年初食品安全犯罪形勢，扎實采取針對性措施，緊盯肉制品、米面油、調(diào)味品、糖果茶、煙酒飲料、保健食品等節(jié)日市場熱銷食品，全面摸排搜集違法犯罪線索，快破大案、多破小案，依法嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪，有力凈化了食品市場秩序，切實保障了廣大人民群眾節(jié)日期間餐桌安全。公安部今日公布春節(jié)期間打擊食品...

新學(xué)期開始了，學(xué)生的食品安全也是家長們關(guān)心的大事兒，這兩天，集美區(qū)市場監(jiān)管部門就在轄區(qū)內(nèi)開展了校園及周邊食品安全專項排查。 杏林市場監(jiān)管所四級主任科員 孫閩晟：最好一周就要稍微盤點一下，看一下保質(zhì)期情況。 因為剛剛度過了2個月的“超長”寒假，在檢查廈門外國語學(xué)校集美校區(qū)附近的便利店時，執(zhí)法人員著重檢查了食品的保質(zhì)期，要求商家定期排查，及時清理...

臺海網(wǎng)2月4日訊 （海峽導(dǎo)報記者 林少蓉通 訊員 陳瓊英）目前，湖里區(qū)有集體用餐配送單位39家，日提供餐食量約15000人份。開學(xué)在即，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局不僅對學(xué)校食堂開展常規(guī)開學(xué)前檢查，更緊盯“學(xué)校集體用餐配送單位”食品安全監(jiān)管，于近期加大現(xiàn)場檢查的力度和頻次，用心守護校園食品安全。 　　2月1日，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局分別對禾山轄區(qū)夏商營養(yǎng)餐、殿前轄...

臺海網(wǎng)2月4日訊（福建日報記者　林麗明 黃鑫 楊珊珊 楊心亮）同安封肉、姜母鴨、佛跳墻……春節(jié)，走進廈門各大商超，在市民的購物車中，預(yù)制菜成為高人氣選擇之一。與此同時，在銀祥、安井等一批廈門本地龍頭食品企業(yè)，預(yù)制菜生產(chǎn)線正開足馬力加緊生產(chǎn)，全力保障市場需求。 去年11月，我省發(fā)布《加快推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的措施》，提出在廈門同安等地發(fā)展以肉產(chǎn)...