10日，廈門的街頭巷尾都彌漫著粽子的香氣，市場(chǎng)上也是一派熱鬧的景象，我們一起去看看。
上午，在廈禾路的這家肉粽店，不少客人正在排隊(duì)買粽子。店員們忙著剪粽繩、打包裝袋，手里的活都沒有停過。
市民：前兩天沒有買，就今天特地來買，我們就喜歡加咸蛋黃的。
江蘇游客：因?yàn)榻裉焓嵌宋绻?jié)，然后剛好來廈門旅游，就想試一下廈門本地的粽子，（口味怎么樣），它有加板栗，還有加花生醬和辣椒醬，很特別，很好吃。
店家介紹，端午假期，店里一天平均可以賣出二三十鍋粽子，銷量比平時(shí)高了不少。最受歡迎的是傳統(tǒng)肉粽，主料是板栗、三層肉、香菇和咸蛋黃。另外，店里也有鮑魚瑤柱粽、香芋粽等特色粽子，因?yàn)橹谱髁枯^少，今天一早就已經(jīng)全部售完了。
肉粽店工作人員 賴曉青：早上的話是現(xiàn)吃的，買熱的，前兩天的話買冷的比較多一點(diǎn)，回去等今天煮的，有的是送給別人吃的。
走進(jìn)八市，新鮮上市的各式粽子被攤販們擺在了顯眼位置，陣陣香氣，也吸引了不少市民游客。記者發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上售賣的大多是燒肉粽、堿粽或者加料海鮮肉粽，都是比較傳統(tǒng)的口味，一些店家說，根據(jù)銷量來看，廈門人還是偏好“咸口”肉粽，不過因?yàn)殚}南人有端午祭祀的習(xí)慣，爽口的堿粽配上白糖或者蜂蜜，也是不少人的選擇。
八市攤主：堿粽就是閩南這邊要拜拜用的，當(dāng)然也是很好吃，夏天也可以當(dāng)茶點(diǎn)，也可以當(dāng)主食。
在SM商場(chǎng)的粽子銷售專柜，也有不少顧客在挑選粽子禮盒。工作人員告訴記者，因?yàn)轸兆邮枪?jié)令食品，所以商場(chǎng)都會(huì)根據(jù)往年銷售情況備貨，此外，不少人平常也會(huì)買粽子當(dāng)做餐點(diǎn)，所以不會(huì)出現(xiàn)壓貨的情況。
市民：算好了量來買的，有剩下的早餐的時(shí)候可以蒸起來吃，然后也可以當(dāng)點(diǎn)心，因?yàn)楝F(xiàn)在粽子我們不買那么大的，買小一些的。
市民：因?yàn)槲冶容^喜歡吃，放在冰凍里面，要吃的時(shí)候拿一個(gè)重新煮一下。（來源: 特區(qū)新聞廣場(chǎng)）
