▲漁民搬運(yùn)漁獲上岸
▲廚師展示切開的野生紅鮭
臺海網(wǎng)8月19日訊 （海峽導(dǎo)報記者 陳婧琳 文/圖）海上千帆競發(fā)，陸上漁獲滿倉。17日是廈門正式開漁捕撈的第二天，國家級中心漁港、廈門最大避風(fēng)漁港——高崎漁港迎來了首批新鮮漁獲，3艘收鮮船帶著漁獲滿載而歸。這些漁獲中，光是冰鮮漁獲的重量就達(dá)到了50余噸。
17日下午3時15分左右，伴隨著馬達(dá)轟鳴，第一艘收鮮船“閩廈漁運(yùn)72007”載著漁獲緩緩靠岸，漁民們接力把“豐收成果”搬運(yùn)上岸。三點(diǎn)蟹、紅花蟹、斑節(jié)蝦……經(jīng)過短時間的運(yùn)輸，裝在魚筐里的各類活鮮依舊鮮活無比，空氣中洋溢著來自大海的“鮮”味。“這些活鮮已經(jīng)被商家預(yù)訂了，現(xiàn)在要第一時間送到他們手里，保證新鮮度。”看著船艙內(nèi)堆得滿滿的活鮮，一位漁民興奮地說。
活鮮“上岸”后，漁民們開始將各類冰鮮運(yùn)送上岸。傳送帶上，一箱箱赤鯮魚、梭子魚、龍舌魚、小紅娘、目魚等各類冰鮮色澤鮮艷。導(dǎo)報記者在岸上看到，市閩臺漁港發(fā)展保障中心的工作人員正在為各類冰鮮產(chǎn)品貼上“身份證”。他們通過“漁港漁獲物定點(diǎn)上岸可追溯系統(tǒng)”進(jìn)行核驗(yàn)，為冰鮮產(chǎn)品貼上可溯源二維碼，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地至市場的全流程追溯。據(jù)統(tǒng)計，第一艘收鮮船共運(yùn)回4噸多的冰鮮。
截至18日下午5時，共有3艘收鮮船運(yùn)送漁獲回港。據(jù)統(tǒng)計，在這3艘收鮮船運(yùn)回的首批漁獲物中，冰鮮重量達(dá)到50余噸。在接下來的兩周內(nèi)，收鮮船將陸續(xù)往返于港口和近海之間，為市民朋友送上最新鮮的近海漁獲。
