隨著旅游市場(chǎng)回溫，沉浸式“國(guó)風(fēng)體驗(yàn)”逐步成為年輕人的“心頭愛”。將傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代旅游休閑方式創(chuàng)新結(jié)合，在新潮流與舊時(shí)光的交織中，開啟文旅互動(dòng)體驗(yàn)，這種創(chuàng)意玩法正在受到追捧。
這間有著悠久歷史的廈門第一代“國(guó)賓館”，見證了時(shí)代的變遷，承載著老廈門人的回憶。如今，它推出復(fù)刻版的經(jīng)典閩菜，打造民國(guó)閩筵，再現(xiàn)歷史文獻(xiàn)中記載的舌尖往事。
綿長(zhǎng)柔韌的閩南面線，一直是閩南海外游子的鄉(xiāng)愁記憶。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年華僑回鄉(xiāng)探親，臨別之時(shí)會(huì)特地請(qǐng)家人煮好面線，放入大號(hào)保溫杯中，飄洋過(guò)海帶給海外的親朋好友品嘗。民國(guó)閩筵中復(fù)刻的這道黃魚面線，以手工制作的面線搭配野生黃魚的海味和閩南番茄的微酸，帶民眾體驗(yàn)“海海人生”的滋味。
廈門賓館行政總廚 廖紹權(quán)：用我們傳統(tǒng)的一個(gè)民國(guó)（時(shí)期記載）的一種食材，然后利用我們現(xiàn)在現(xiàn)有的新的一種技巧去烹飪的菜的做法都有創(chuàng)新的，那種味道是不變的，食材是不變的。
中西交融的醋魚籽鵝肝、海絲風(fēng)味濃郁的“沙茶焗小青龍”……一道道經(jīng)典菜肴訴說(shuō)著地域風(fēng)情和文化底蘊(yùn)。民國(guó)閩筵通過(guò)還原民國(guó)時(shí)期場(chǎng)景，再現(xiàn)復(fù)古歌舞，重新串聯(lián)城市中的歷史、文化和美食元素，提供民眾深度的文化融入感。
民眾 楊女士：這個(gè)環(huán)境非常復(fù)古，而且它這個(gè)菜的話不單單是味覺上的一個(gè)體驗(yàn)，每道菜都有它的一個(gè)故事，沉浸式感受民國(guó)時(shí)期當(dāng)時(shí)一個(gè)發(fā)展的歷程。
廈門賓館總經(jīng)理助理 郭樹森：我們找到了（研究）當(dāng)時(shí)的一些專家，包括一些美食專家復(fù)刻我們當(dāng)時(shí)的這種像佛跳墻的這種美食，包括一個(gè)留聲機(jī)、電話，包括我們的椅子都是那個(gè)時(shí)候的，淘出來(lái)布置的，不管是餐美食還是服務(wù)還是物件還是布置都復(fù)原了當(dāng)時(shí)的這種輝煌。
文旅與科技、IP的深度融合，助推沉浸式旅游行業(yè)的變革。戴上XR頭顯，自由行走在近500多平方米的大空間中，這個(gè)以“華夏文化”為主題的XR大型沉浸式探索項(xiàng)目，巧妙地融合了中國(guó)古代經(jīng)典《山海經(jīng)》的神秘意象與秦始皇陵的輝煌歷史，借助前沿的XR技術(shù)與LBE大空間虛實(shí)結(jié)合的創(chuàng)新模式，將傳統(tǒng)文化進(jìn)行了數(shù)字化重塑。
廈門衛(wèi)視記者 倪天韻：感受還是挺震撼的，有很多互動(dòng)的體驗(yàn)像風(fēng)感、熱感、手勢(shì)交互，帶大家沉浸式感受中華傳統(tǒng)文化的魅力。
這款沉浸式探索項(xiàng)目能實(shí)時(shí)定位、捕捉玩家的位置和動(dòng)作，實(shí)現(xiàn)“人在景中游”。
“秦潮覺醒”福建區(qū)域負(fù)責(zé)人 曾凡昌：有很多在我們現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中看不到的東西，感受不到的東西用這種XR大空間的方式都可以慢慢重新做一遍。
借助科技賦能， 這種古典與現(xiàn)代的融合，不僅成為消費(fèi)者追捧的國(guó)風(fēng)新潮流，更憑借其獨(dú)特的文化感染力，成為帶動(dòng)本地文旅消費(fèi)旺盛的新引擎。
