臺(tái)海網(wǎng)1月21日訊 隨著春節(jié)臨近，在國(guó)內(nèi)的茶葉市場(chǎng)，掀起了一股 “打造精品名茶”的潮流，這股浪潮的引領(lǐng)者，便是中華老字號(hào)、福建著名茶企清雅源旗下的高端禮茶 “金御葉”。作為一家有著近百年制茶積淀的知名茶企，清雅源始終堅(jiān)持以禮制茶，延承千年嫡傳制茶技藝，一心打造鼎級(jí)精品名茶。

　　而此次推出的 “金御葉”，不僅 “家世顯赫”，且“血統(tǒng)高貴”。相傳宋朝年間，建州所產(chǎn)茶葉為世人所珍罕，宋太宗趙光義將此地欽定為皇室御茶貢品之地。至宋徽宗趙佶更將此御茶賜名“金御葉”。于是便有了“金御葉”這一中華貢茶中不可多得的上上之品。

　　能夠從北宋年間流傳至今，且經(jīng)得起歷史的考究和無數(shù)茶人的品鑒，都說明了“金御葉”的珍罕，而這除了因?yàn)槠鋽?shù)量稀缺外，主要還在于其制作工藝的獨(dú)特。清雅源根據(jù)歷史記載和當(dāng)?shù)夭柚玖鱾魍乇?，組織安溪和武夷山數(shù)十名高級(jí)老茶師聯(lián)手研發(fā) “金御葉”，歷經(jīng)數(shù)年的調(diào)配和焙制，經(jīng)過無數(shù)次的反復(fù)試驗(yàn)，精益求精，今天終向世人重現(xiàn)宋代極品貢茶——— “金御葉”的極致經(jīng)典。

　　據(jù)清雅源茶師團(tuán)隊(duì)介紹，只有特定的區(qū)域、樹齡足夠的叢栽、發(fā)酵充分的原料才能成為“金御葉”初選入圍原茶，用“百里挑一”來形容“金御葉”的原料挑選，毫不為過。為了追求御茶極致的品質(zhì)完美，“金御葉”在焙制過程中，皆采用當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)園區(qū)的荔枝木和松木為焙料孕育香氣，再由多名國(guó)家級(jí)老茶師加以百年嫡傳焙制技術(shù)，焙出茶的底蘊(yùn)?？梢哉f“金御葉”是通過種茶人的用心栽培、茶師的精心烘焙，將良種芽葉皆攝于內(nèi)，使天地人為一體，最終歷練完成的稀世經(jīng)典。（楊薌毅）