我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作正處于沖刺達標的決戰(zhàn)階段，創(chuàng)城以來，我市在食品安全方面做了哪些工作呢？

　　臺海網(wǎng)12月17日訊 據(jù)廈門廣電報道 15日下午，全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作推進會召開。記者從會上了解到，從2015年開始創(chuàng)城以來，群眾對食品安全的滿意度提升了約9個百分點，在國務院食安辦中期評估中位列第一。明年，我市將迎來國務院食安辦最終的驗收。

　　群眾滿意度提升約9個百分點 五成獲證餐飲服務單位實施“明廚亮灶”

　　據(jù)了解，為了推進創(chuàng)城工作，我市不斷創(chuàng)新機制，通過持續(xù)召開現(xiàn)場會的形式，已經(jīng)推動了42個問題得到有效治理。此外，我市完善“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”監(jiān)管模式，實現(xiàn)了對乳制品、白酒等六類重點品種的139家食品生產(chǎn)企業(yè)、3.2萬家經(jīng)營主體在售的21萬多種食品，進行追溯監(jiān)管；采取以獎代補的方式，對評為示范點的小作坊每家給予3萬元補助，推動建成15家小作坊示范點；推動餐飲業(yè)者采用“透明廚房”、“視頻廚房”等方式，把加工過程、量化等級等信息實時向消費者公示，目前，獲證餐飲服務單位實施“明廚亮灶”比例達到50%，量化分級管理實施率超過90%、公示率達100%。

　　推動“一品一碼”、“放心超市”等工作

　　接下來，我市將在摸清全市食品安全基礎信息的基礎上，對照考核標準，做好自查自評和整改推進工作，針對市民關心關注的食品安全重點難點問題，著力補齊工作短板。突出創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)，努力在“一品一碼”試點、智慧監(jiān)管可追溯系統(tǒng)、“放心超市”、“明廚亮灶”工程、小餐飲和小攤販集中區(qū)等方面打造特色和亮點。以釘釘子的精神，抓細抓實做好各項創(chuàng)建工作，全力打造市民更加滿意、更有獲得感的食品安全示范城市。

　　副市長韓景義參加會議。