臺海網(wǎng)3月25日訊 據(jù)廈門日報(bào)報(bào)道 15年前，高考文科狀元、北大中文系才子陸步軒“落魄不得志”，無奈街頭操刀賣豬肉的消息，引發(fā)一場關(guān)于就業(yè)觀念、人才標(biāo)準(zhǔn)、社會分配的討論。15年后，另一位同賣豬肉出名的北大才子陳生來廈賣肉，兩人創(chuàng)辦的學(xué)校還要在廈門招生。
昨日，北大“屠夫”掌舵的“壹號土豬”進(jìn)駐廈門的首批6家場點(diǎn)正式營業(yè)，一上午賣完18頭豬。曾經(jīng)為糊口賣肉，如今，“壹號土豬”已是年銷售額破13億元的中國土豬養(yǎng)殖銷售行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，兩位北大學(xué)子還受邀回母校演講。
10年前，陸步軒與陳生見面，感嘆好刀手難求，于是決定開創(chuàng)專門的學(xué)校，教人操刀剮肉賣肉，陸步軒任名譽(yù)校長，親自講課，編寫教材。
“能上北大只能證明你學(xué)習(xí)比別人好，腦瓜比較聰明，其他不能證明什么，社會上知識還很多，需要你在實(shí)踐中不停摸索、學(xué)習(xí)。”陸步軒用了近20年在賣肉、庖丁解豬上摸索，現(xiàn)在隨便拉頭豬過來，他瞅一眼，就知道能殺出多少肉。此次“壹號土豬”進(jìn)駐廈門，是要搶占沿海經(jīng)濟(jì)特區(qū)的高端豬肉市場。他們的土豬比較貴，都是用土豬種、土飼料、土方法“三土”模式養(yǎng)夠10個(gè)月的無公害土豬，目前在全國有40多個(gè)養(yǎng)殖基地，1500多家連鎖店面。這月底，他們的學(xué)校要在廈門高校開展招聘，招收大學(xué)畢業(yè)生，從刀法、分解，再到檔口管理、市場操作流程、豬肉營養(yǎng)烹飪，一樣樣教。目前，該校已培養(yǎng)5000多人，學(xué)成后到“壹號土豬”的總部及各門店就業(yè)。
原標(biāo)題：北大畢業(yè)生來廈賣豬肉 近日將在廈門市高校開展招生
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