臺海網(wǎng)5月10日訊 據(jù)廈門網(wǎng)報(bào)道 5月8日上午，香港職業(yè)訓(xùn)練局-青年學(xué)院旅游及款待學(xué)系師生一行30余人走進(jìn)廈門理工學(xué)院，交流考察文化與旅游產(chǎn)業(yè)的專業(yè)學(xué)習(xí)、課程實(shí)踐、實(shí)習(xí)培訓(xùn)等。據(jù)悉，這是他們此次來廈交流訪問的最后一站，此前他們已經(jīng)考察鼓浪嶼等相關(guān)景點(diǎn)及酒店配套情況。

(參觀葡萄酒鑒賞情景教室圖/廖亞娜)

　　香港職業(yè)訓(xùn)練局一行聆聽了集美區(qū)文體旅游局局長吳吉堂題為《廈門旅游發(fā)展態(tài)勢：以集美區(qū)為例》的講座。“旅游是人的一種高級消費(fèi)，對人的理解，對人的研究是集美旅游管理的一種從里到表的探索。”講座結(jié)合生動的案例，深入淺出地分析了集美區(qū)旅游的運(yùn)作思路。

　　香港職業(yè)訓(xùn)練局-青年學(xué)院還與理工學(xué)院文化產(chǎn)業(yè)與旅游學(xué)院15級酒店管理專業(yè)學(xué)生面對面，雙方圍繞酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)、課程實(shí)踐、實(shí)習(xí)培訓(xùn)等充分溝通交流，來訪師生還實(shí)地體驗(yàn)酒吧運(yùn)營的仿真實(shí)訓(xùn)場景，參觀學(xué)校實(shí)踐課教室——葡萄酒鑒賞情景教室。

　　據(jù)了解，職業(yè)訓(xùn)練局(VTC)于1982年成立，是香港最具規(guī)模的職業(yè)專才教育機(jī)構(gòu)。青年學(xué)院是VTC機(jī)構(gòu)成員之一，于2004年成立，為中學(xué)以上程度的青少年提供互動的學(xué)習(xí)環(huán)境，協(xié)助學(xué)生掌握知識與技能，為將來升學(xué)及就業(yè)作好準(zhǔn)備。

　　香港職業(yè)訓(xùn)練局帶隊(duì)老師熊金通表示，此次訪問系青年學(xué)院學(xué)生的第一次廈門之行，他們選擇廈門考察旅游業(yè)，是因?yàn)閺B門和香港有一些共同之處，而廈門很多做法更為領(lǐng)先。此外，廈門理工學(xué)院注重學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力培養(yǎng)的教學(xué)理念與該學(xué)院“思考與實(shí)踐并重”的教學(xué)方針相契合，此行獲益良多。

　　據(jù)介紹，香港職業(yè)訓(xùn)練局-青年學(xué)院一行于5月5日至9日來廈訪問交流，考察了鼓浪嶼和客家土樓等景點(diǎn)，參觀了解旅游配套及酒店運(yùn)營等，而廈門理工學(xué)院是訪問團(tuán)唯一參訪的高校。

原文標(biāo)題：香港職業(yè)訓(xùn)練局組織學(xué)生來廈交流 考察景點(diǎn)參訪理工學(xué)院

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