◆蔡要要在廈門簽名售書

臺海網8月28日訊 (海峽導報記者 李學清)

很多人是從她自制的美食小視頻里認識她的。

　　視頻總像是在深夜里拍的，暖暖的燈光，寂靜的小空間，沒解說，沒配樂，只有熱油里吱吱作響的炸物、嘴里嘎嘎脆響的咀嚼聲、美酒倒進酒杯的咕嘟咕嘟聲、食物進肚后滿足的哈氣聲。看完咽下口水，心情變得安靜。

　　更多人是從她的文字里認識她的。

　　2010年大學畢業(yè)后，她開始在網絡上發(fā)表文章，著有《吃飽了才有力氣談戀愛》等5本書，其中4本都跟美食有關。有人這樣評價她：“有一支色、香、味俱佳的妙筆，寫美食細膩輕盈，讓人口水四溢；寫情感溫婉俏皮，感人之余，頗有回味。”

　　她，就是蔡要要。 

一次下廚 拯救抑郁朋友

　　蔡要要對美食的迷戀和靈感，與外婆有關。因為，她從小是外婆帶大的。

　　外婆不但要帶這個小外孫女，還要做一家人的飯菜。做飯時，外婆就讓要要站在廚房里看著，一邊做一邊嘀嘀咕咕“解說”：燒排骨要放豆蔻和八角，煮魚要擱一勺米酒……鍋子里冒出蒸騰的熱氣和滾滾的香味，是要要最特別的兒時記憶。

　　后來要要大了上學，也習慣一放學后就進廚房，和外婆說幾句話，看外婆燒菜，有時還當一下幫手。再大一點了，自己住在外面，想吃點好的，她就自己動手做，伴隨美食的，還有一種滿足感和幸福感。

　　蔡要要白皙豐滿美麗，人總是樂呵呵的，美食是她“樂呵”的源泉。她說：“從小外婆就告訴我吃飯的重要，長大后，我發(fā)現(xiàn)沒有什么事情比吃飽更重要了，哪怕面臨再大的困難，只要吃一頓好飯，就能把壞心情從低谷里拉出來。”

　　在一篇文章里，要要回憶了自己做的一頓飯，喚起抑郁癥朋友生存希望的故事：“她總忘記吃飯。一次我去她店里找她，問她吃飯沒有。她只是迷惘地看著我，搖搖頭，說想不起來了，大概是沒有吃吧。我心疼得不行，趕緊去買了菜給她燒飯。很簡單的家常菜，一個紅燒肉，一個土豆絲，一個番茄雞蛋湯，再煮了一鍋米飯。太陽要落山了，我們坐在一張露天的小桌旁，安靜地把菜都吃完。她抬起頭看了看我，對我說，能吃到這么好吃的食物，我應該還不會去死……”

一個故事 收獲網絡愛情

　　文字和美食，是要要治愈自己也溫暖別人的“妙方”。它曾治好了要要的重病，還給她帶來了頗為傳奇的愛情。

　　2013年某天，在廈門工作的要要被檢查出卵巢癌一期。結束一期化療后，她辭職回湖南老家休養(yǎng)。

　　頂著光頭躺在病床上的日子寂寞晦暗。她想到了寫作。于是，她以“蔡要要不吃藥”的網名寫文章，寫著寫著，沮喪消失了許多，也收獲了一批粉絲。

　　2014年2月，她寫的小故事《被懷疑的記憶》發(fā)到知乎。兩天后，有個網友留言說很喜歡，并用故事男主角的角度也寫了一篇，文末寫道：“我輕輕地對你說，有什么事兒，我都會照顧你。”一周后，那位知乎網友突然發(fā)來私信說：嘿，你好，我很喜歡你，做你的男朋友怎么樣？

　　要要驚呆了，強烈的直覺告訴她，這是個可愛溫暖的好男孩。她回道：好呀！

　　這個男孩，就是后來成為要要老公的邵偉。那時他大四，在北京的知乎實習。其實，發(fā)送那條表白的私信，是因為他的好友向他傾吐心中暗戀而羞于表白之苦。邵偉為了給好友鼓勵和示范，就給要要發(fā)了私信，沒想到竟然收到要要的“好呀”，他也驚呆了。

　　很快，邵偉來到了要要身邊，隨后要要跟邵偉來到北京。

　　邵偉上班，早出晚歸，而要要在家養(yǎng)病，他倆能在一起吃飯的最好時機就是早餐。于是要要就對他說：“我要給你做365餐不一樣的早飯。”后來，這365道精致美味的營養(yǎng)早餐，配上他們相知相戀的故事和文字，成了第二本書《每天早上和你一起醒來》。

　　病魔在愛的面前慢慢退卻，要要的身體恢復得非常好。他們結了婚，還奇跡般地有了健康的寶寶。如今，一家三口幸福地定居在廈門。

一份勇氣 轉型美食作家

　　要要的第一本書《吃飽了才有力氣談戀愛》，是在她重病時寫完的。寫作給了她勇氣，賜給了她生命的禮物。她常想，生病的時候都能寫完一本書，身體好了，不是更應該一直寫下去？于是，就有了之后的第二、第三、第四、第五本……

　　出完《每天和你一起醒來》，要要決定轉型成為一個小說作者。在懷孕生娃的空當，她寫出了首本長篇小說《一心居》。

　　這是一本都市奇幻小說，講的是孟婆后人、一位叫素心的女孩，在街角開了一間小飯館，而那些因情而癡、因情而妒、因情而苦的人，也在各種因緣際會下前來，有一些人在素心的幫助下解決了情感上的傷痛和困惑，也有一些人給了素心新的思考。素心和客人們互相影響，互相幫忙，互相安慰，成就了一個個若有所思、或喜或悲、溫暖感人的故事。這本小說，入選了2018年上海電影節(jié)百強IP。

　　最近的第五本書《捕味師》也有趣。有一位導演找到要要，說很想拍一個在深夜做飯的中年男人的故事。“我們約了好幾次消夜，吃過辛拉面、烤串、火鍋，在食物的陪伴下，故事居然真的一點點就聊出來成型了。”要要介紹，故事的主人公是一個能用食物喚起客人回憶的人，食物不能改變人，卻可以喚起某個人對某個溫柔瞬間的眷念。目前，該書已被購買了影視版權，最快有望在明年改編成影視作品和大家見面。