來自科研智慧的強大助力

其實，早從上世紀九十年代中后期開始，柯才煥教授便帶領科研項目團隊著力開展鮑魚的生物學與育種研究。

人們不太常見到的實驗室場景：育苗

在隨后的二十幾年時間里，科研團隊急市場所需，經過無數(shù)次的科研試驗、克服了種種困難，終于培育出了國審認可的3個鮑魚新品種“東優(yōu)1號”、“西盤鮑”、“綠盤鮑”（全國僅4個）。

而最新獲得國家新品種認定的綠盤鮑具有耐高溫、生長快、規(guī)格大三大特點，使得養(yǎng)殖鮑魚度夏成活率提高20%以上、產量提高2倍、產值提高3倍。2019年5月份，于福建省養(yǎng)殖的一只重達702克的綠盤鮑，在珠海舉辦的“尋找中國最大鮑魚”活動中一舉奪得了“鮑王”的美名。

這只綠盤鮑重702克，不愧“鮑王”之名

科研團隊主力之一、海洋與地球學院游偉偉教授在得知綠盤鮑獲評“十大農業(yè)新產品”時，在朋友圈發(fā)出了這樣的感慨：“育種是一種修行。所謂十年磨一劍，13年前剛開始綠盤鮑研究時的場景仿佛還在昨天，然后一代代研究生的熬夜努力，經過11年研發(fā)才剛摸透這只鮑魚的一點點脾氣。”

十年蹤跡十年心，言語清淡，深味可解。

科研團隊成員在朋友圈刷屏祝賀

廈大智造，給力！

立足科學研究，科研團隊長期以來與產業(yè)保持密切互動，并積極搭建平臺，促進行業(yè)內的交流合作，凝聚合力促發(fā)展。

養(yǎng)殖戶們很看好綠盤鮑新品種的發(fā)展

為實現(xiàn)科研成果高效轉化，科研團隊還通過校企合作帶動中國的鮑魚養(yǎng)殖業(yè)踏上從規(guī)模數(shù)量增長為主、到質量效益提升為主的產業(yè)轉型之路，有力地推動了我國鮑魚產業(yè)的發(fā)展。

產業(yè)崛起背景之下，業(yè)界開始流傳著這樣一句話：“世界鮑魚看中國，中國鮑魚看福建。”

這是因為，中國已經成為世界第一養(yǎng)鮑大國。2019年的鮑魚養(yǎng)殖產量高達18.03萬噸，占全球的87%；而福建是中國鮑魚的主產區(qū)，2019年產量達14.40萬噸，產量占全國近80%，年產值超200億元。

解密小小鮑魚，宛如探索棋局

柯才煥教授表示：“過去十幾年，從陸基養(yǎng)殖到海區(qū)吊養(yǎng)，從北鮑南養(yǎng)馴化到南鮑北上度夏，許多技術創(chuàng)新、模式創(chuàng)新促成了鮑魚品種的不斷迭代，使得中國的鮑魚養(yǎng)殖技術走向世界前沿。我們對中國鮑魚養(yǎng)殖產業(yè)應抱有自信。”

來源：廈門大學