集美大學(xué)體育學(xué)院選送節(jié)目《龍騰盛世》。（東南網(wǎng)記者 李霖 攝）

臺海網(wǎng)6月10日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道　臺上，中國鼓霸氣開場，舞龍、舞獅、武術(shù)表演陸續(xù)登臺亮相，傳統(tǒng)佳節(jié)氛圍愈加濃郁；臺下，各色中式面點(diǎn)、傳統(tǒng)名菜盤盤薈萃，各地甜咸粽子大比拼，包粽子比賽激情“開戰(zhàn)”……6月9日下午，集美大學(xué)中國傳統(tǒng)文化節(jié)“永遠(yuǎn)跟黨走”群眾性主題宣傳教育活動(dòng)——中國夢·端午情活動(dòng)熱鬧上演。

現(xiàn)場，不僅有舞龍、舞獅、中國鼓等歷史悠久的民俗展示，也有武術(shù)、相聲、川劇變臉、劇目表演、吉他演奏等各具特色的演出節(jié)目，贏得了陣陣歡呼和掌聲。此外，同學(xué)們還體驗(yàn)了書法、古琴、圍棋等傳統(tǒng)文化，感受“古人”的生活意趣，重拾中華文化自信。

紫薯麻糍、糖醋里脊、爽口脆腸、蒜蓉絲瓜蒸蝦仁……舞臺一側(cè)二十多道精心擺盤的中式菜肴集中亮相，成為全場焦點(diǎn)。原來，集美大學(xué)日前舉辦食堂員工技能大賽，獲獎(jiǎng)“大廚們”精心準(zhǔn)備，紛紛端出自己的“拿手菜”，借此次活動(dòng)一展廚藝風(fēng)采。

好看、好聽，更好吃、好玩！14家餐廳準(zhǔn)備了二至三種不同口味的粽子，供同學(xué)們品鑒，比拼“最佳”。除了較為常見的肉粽、紅豆粽、堿水粽，還有水晶粽、鮑魚粽等特色風(fēng)味粽子。“我們希望來自五湖四海的孩子們可以吃到各式各樣的粽子，找到家鄉(xiāng)風(fēng)味。”集美大學(xué)飲食服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人藍(lán)曉霞說道。

此外，集美大學(xué)第五屆包粽子大賽也火熱開賽。折粽葉、填糯米、壓緊實(shí)、封口、扎捆……同學(xué)們四人一組組成“戰(zhàn)隊(duì)”，一名食堂阿姨從旁協(xié)助，現(xiàn)場比拼包粽子。值得注意的是，參賽選手中有8名留學(xué)生。來自馬來西亞的大四學(xué)生劉偉吉告訴記者，雖然今年沒辦法回國過端午，能在學(xué)校里第一次動(dòng)手包粽子，感受濃厚的端午氛圍，他感到很有意義。

據(jù)悉，此次活動(dòng)旨在傳承并弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族精神，進(jìn)一步幫助大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，用寓教于樂的形式深化社會主義信念，禮敬中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。（記者 李霖）