▲兩岸專家通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播公布獲獎(jiǎng)名單。
▲兩岸專家公開、公平、公正審評(píng)參賽茶樣。
臺(tái)海網(wǎng)11月14日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 查小麗 石程羅納 實(shí)習(xí)生 高曉軒/文 王宇翔 黃永彬/圖）昨日，廈門翔安區(qū)侯亭漁歌·趕海公園碧波映翠、茶韻飄香，第十四屆海峽兩岸茶文化季暨26季兩岸茶王擂臺(tái)賽專家審評(píng)在此圓滿落幕。來(lái)自海峽兩岸的9位權(quán)威專家齊聚一堂，千款茶樣同臺(tái)競(jìng)技，展開品質(zhì)與匠心的巔峰對(duì)決，最終評(píng)選出兩岸七大茶王，同時(shí)誕生特別金獎(jiǎng)28名、金獎(jiǎng)44名、銀獎(jiǎng)52名、匠心獎(jiǎng)157名。
本屆賽事規(guī)模再創(chuàng)新高，共收到兩岸20多個(gè)省份的千余款茶樣，其中臺(tái)灣茶樣送樣量創(chuàng)下歷史紀(jì)錄。值得關(guān)注的是，今年新增“臺(tái)灣原生種山茶專項(xiàng)”與“大陸臺(tái)灣青心烏龍茶專項(xiàng)”，進(jìn)一步豐富了兩岸茶文化交流的內(nèi)涵，為兩岸茶人提供了更具針對(duì)性的切磋平臺(tái)。
評(píng)審團(tuán)隊(duì)陣容強(qiáng)大，匯聚了兩岸茶產(chǎn)業(yè)頂尖權(quán)威，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福建農(nóng)林大學(xué)等機(jī)構(gòu)均派出資深專家參與，確保賽事公平、公正、公開。專家們嚴(yán)格遵循茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底五大維度，對(duì)所有茶樣進(jìn)行層層篩選、優(yōu)中選優(yōu)，不放過(guò)任何一款優(yōu)質(zhì)好茶。
在專家審評(píng)啟動(dòng)儀式上，“海峽兩岸茶王擂臺(tái)賽專家審評(píng)工作室”同步舉行授牌儀式。該工作室落戶翔安區(qū)民安街道山亭社區(qū)華僑古厝，將成為兩岸茶人常態(tài)化交流與合作的重要平臺(tái)，既是茶產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展與創(chuàng)新的基石，更是兩岸茶人攜手同行的生動(dòng)見證。
據(jù)悉，本屆茶文化季由海峽兩岸茶王擂臺(tái)賽組委會(huì)、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等聯(lián)合主辦，翔安區(qū)人民政府民安街道辦事處、海峽導(dǎo)報(bào)社等聯(lián)合承辦專家審評(píng)環(huán)節(jié)?；顒?dòng)期間還聯(lián)動(dòng)開展企業(yè)黨建、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、臺(tái)胞交流等系列配套活動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)兩岸茶產(chǎn)業(yè)資源互補(bǔ)、優(yōu)勢(shì)疊加，助力民安街道打造“朋友式”企業(yè)服務(wù)典范。
嘉賓致辭
翔安區(qū)民安街道黨工委書記葉捷頻：茶文化季與茶王擂臺(tái)賽已薪火相傳多年，成為國(guó)臺(tái)辦立項(xiàng)的重點(diǎn)對(duì)臺(tái)交流品牌。民安街道秉持“茶為媒，城為基，產(chǎn)為脈”理念，以“兩岸一家親”為指引，全力打造優(yōu)質(zhì)發(fā)展環(huán)境。在企業(yè)扶持上，不僅提供“一站式”審批、“保姆式”服務(wù)，還通過(guò)政策精準(zhǔn)滴灌、人才引流保障等舉措，吸引十余家新質(zhì)生產(chǎn)力臺(tái)企扎根、300余位臺(tái)灣同胞創(chuàng)業(yè)，與3000余家上下游企業(yè)串珠成鏈，共筑主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；在文旅開發(fā)上，創(chuàng)新“國(guó)企+村集體+社會(huì)資本”模式，將85畝廢棄蝦池改造為“侯亭漁歌”文旅項(xiàng)目，聯(lián)動(dòng)周邊餐飲民宿打造消費(fèi)閉環(huán)，計(jì)劃通過(guò)特色天橋連接404萬(wàn)平方米的下潭尾紅樹林濕地公園，依托5.3公里海上棧道，打造兼具生態(tài)價(jià)值與文旅魅力的“生態(tài)會(huì)客廳”。
海峽導(dǎo)報(bào)社社長(zhǎng)黃運(yùn)來(lái)：海峽導(dǎo)報(bào)深耕兩岸26載，以茶為媒，踐行“傳遞兩岸真情、溝通兩岸民意”的初心，舉辦的兩岸茶王賽已成為重點(diǎn)對(duì)臺(tái)交流項(xiàng)目。26季賽事的堅(jiān)守與深耕，是助力兩岸融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè)、詮釋“兩岸一家親”的生動(dòng)實(shí)踐。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)孫威江：審評(píng)專家嚴(yán)格遵循“外形、香氣、湯色、滋味、葉底”五大維度，以專業(yè)公正的態(tài)度開展工作。賽事旨在樹立好茶標(biāo)桿、推動(dòng)兩岸茶業(yè)技術(shù)交流與創(chuàng)新，打通“賽場(chǎng)到市場(chǎng)”通道，助力“三茶”統(tǒng)籌下的產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，續(xù)寫兩岸情誼與產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇。
臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)張富欽：茶是兩岸共同的記憶，26季賽事見證了3000余名臺(tái)灣茶人跨海切磋、凝聚情誼。今年賽事包含臺(tái)灣三地專項(xiàng)賽事及多元茶文化展示，審評(píng)恪守專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。賽事是兩岸茶人共享技藝、共探趨勢(shì)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合的橋梁與窗口，愿以茶為媒，深化兩岸茶文化傳承創(chuàng)新與融合共興。
專家點(diǎn)評(píng)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導(dǎo)組專家高峰：兩岸茶葉同根同源，因氣候、土壤、市場(chǎng)定位不同形成了各自的風(fēng)格與優(yōu)勢(shì)，在制茶工藝、品種資源及人員交流方面存在廣闊的合作借鑒空間，期望兩岸茶產(chǎn)業(yè)交流合作能持續(xù)深化。
全國(guó)勞模、廈門茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳志雄：此次審評(píng)的清香鐵觀音、濃香鐵觀音整體品質(zhì)良好，白芽奇蘭參賽茶樣最多。審評(píng)流程先淘汰有澀感、雜味的茶樣，篩選出甘醇鮮爽的茶樣進(jìn)入后續(xù)環(huán)節(jié)，高效區(qū)分茶樣品質(zhì)。大陸與臺(tái)灣專家審評(píng)雖有小差異，但均認(rèn)同“香、清、甘、活”的茶為優(yōu)質(zhì)茶。
臺(tái)灣阿里山茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)銷合作社主席林育丞：此次茶王賽增設(shè)的專項(xiàng)評(píng)比很有意義，能讓兩岸茶農(nóng)互相交流學(xué)習(xí)，推動(dòng)品質(zhì)提升。首次在大陸亮相的臺(tái)灣原生種山茶，樹齡多在一兩百年以上、風(fēng)味獨(dú)特，但制作難度大、外觀欠佳且大陸茶友了解甚少，需借助茶王賽平臺(tái)逐步推廣。
武夷山市政府庫(kù)專家許千里：今年巖茶總體品質(zhì)較往年有明顯提升。面對(duì)品質(zhì)相近的巖茶樣，工藝的精致程度是區(qū)分關(guān)鍵，工藝更講究、細(xì)節(jié)更到位的茶樣將勝出。
臺(tái)灣海峽兩岸文化交流協(xié)會(huì)張秀如：此次審評(píng)的臺(tái)灣青心烏龍茶、臺(tái)灣原生種山茶整體水準(zhǔn)很高，希望兩岸交流能日益增多。第一次來(lái)廈門參與賽事深感榮幸，對(duì)賽事公平、公正、公開的印象深刻。
