近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局第38期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告。本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及25大類食品704批次。其中，合格691批次，不合格13批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問(wèn)題、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、其他污染問(wèn)題。

一、食品添加劑問(wèn)題

標(biāo)稱福鼎市壹佰味食品有限公司2024年7月3日生產(chǎn)的麻辣開(kāi)邊腸，日落黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福鼎市點(diǎn)頭榮華便利店。

邵武市森野農(nóng)產(chǎn)品商行銷售的筍干（購(gòu)進(jìn)日期為2024年9月16日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

漳州市平和縣吳新輝饅頭店銷售的白饅頭（加工日期為2024年9月20日），糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

長(zhǎng)汀縣新龍洲量販有限公司銷售的鱸魚(yú)（淡）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年9月23日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

仙游縣鯉城果速達(dá)水果店銷售的荔枝（購(gòu)進(jìn)日期為2024年7月22日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

南平市建陽(yáng)區(qū)勤農(nóng)平價(jià)水果店銷售的香蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2024年8月27日），吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

福建永輝超市有限公司泉州泉港永嘉天地店銷售的高原油麥菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年8月7日），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

福州鮮利客萊超市有限公司銷售的妃子笑荔枝（購(gòu)進(jìn)日期為2024年7月9日），多菌靈、吡唑醚菌酯、除蟲(chóng)脲不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

標(biāo)稱廣州市花都寶龍食品有限公司2024年5月19日生產(chǎn)的鹽焗殼花生，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為漳州大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司。

四、微生物污染問(wèn)題

尤溪縣水東姑奶奶餐廳的碗（消毒日期為2024年8月15日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

武夷山市徐大川小吃店的中碗（消毒日期為2024年8月15日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他污染問(wèn)題

標(biāo)稱青島佳美洋食品有限公司2024年3月1日生產(chǎn)的冠惠香烤鱈魚(yú)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭龍里店。

福州市臺(tái)江區(qū)瑞金撈化店的大碗（消毒日期為2024年8月9日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（海峽都市報(bào)）