吃吃喝喝，不止有粥
除了節(jié)日的意蘊之外，王娟認(rèn)為，臘八節(jié)更是一個時間節(jié)點，民間常有“過了臘八就是年”的說法，人們也往往開始忙著準(zhǔn)備過年需要的東西。
資料圖：臘八粥中加入紅棗，營養(yǎng)豐富寓意吉祥。 方華彬 攝
“過去到了臘八的時候，人們也開始計算一年的收支，別人欠了你多少錢、你欠了別人多少錢，這個時候都要準(zhǔn)備把欠債還清了。”她說。
喝粥之外，這個節(jié)日還有不少美食，不少名字都帶有“臘八”二字。比如人們要腌制臘八蒜，等蒜瓣整體變成翠綠色后，拿來吃餃子、拌涼菜都有滋有味。
此外，在不同的地方，人們還講究吃臘八面、臘八豆腐等食物。也有的地方講究吃“麥仁飯”。
其實，很多富有生命力的民俗，基本都和日常生活息息相關(guān)，在漫長的時光中，它們給普通的日子增添了一些特別的意味，也寄托著人們對未來最美好的期盼。
臘八節(jié)，你會如何度過？（來源：中新網(wǎng)客戶端 記者 上官云)
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