
近日,位于SM二期的全新茶飲空間“際淵的茶”二店正式開業(yè)。際淵的茶,將古韻純茶與現(xiàn)代制茶手法融合,還原中國茗茶獨特風(fēng)味的同時,堅持現(xiàn)點、現(xiàn)萃、現(xiàn)制的品茶理念。
在這里,每一葉茶,始于茗茶之地,經(jīng)過人工采摘挑煉,篩除繁重粗葉,留取細末精華,保留茶味本身的香、甜、醇,這是茶的第一次升華;浸泡法和過濾法的沖煮方式,巧妙保留清爽干凈的茶湯,同時還原了純茶馥郁的口感,萃取出的茶醇香悠長,這是茶的第二次升華;手沖調(diào)制的茶飲,喝上一口,茶飲順滑入喉,茶的清香,讓人倍感溫暖,這是茶的第三次升華。
店面整體以極簡現(xiàn)代風(fēng)設(shè)計,黑白灰配色搭配明亮燈光線條,碰撞出高級視覺美感。店內(nèi)多以弧形線條設(shè)計,茶香縈繞,營造通透的豐富層次體驗感,享受愜意茶飲氛圍,安撫疲憊的身體和緊繃的神經(jīng)。
