行業(yè)競爭模式生變
在大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士看來，啤酒企業(yè)此番集團漲價除了成本上漲的原因外，還是多重原因疊加的結(jié)果，但這次提價對于行業(yè)來說是較大利好，也釋放了行業(yè)轉(zhuǎn)型信號。
“啤酒企業(yè)集體漲價是很少見的現(xiàn)象，上一次是在將近10年前，漲幅大概是10%。”方剛認為，漲價的背后是經(jīng)歷過一系列并購后，部分啤酒企業(yè)需要通過漲價來進行自我修復(fù)。近兩年啤酒行業(yè)出現(xiàn)多次大并購，包括華潤啤酒籌資95億港元購雪花剩余49%股份、百威英博宣布收購澳洲知名精釀酒廠等，現(xiàn)階段行業(yè)要恢復(fù)元氣，“漲價”是手段之一。
還有一個更深層次的原因是目前啤酒行業(yè)的局面已經(jīng)趨向穩(wěn)定，企業(yè)從追求規(guī)?；l(fā)展轉(zhuǎn)為“修煉內(nèi)功”，逐步擺脫同質(zhì)化、價格戰(zhàn)。據(jù)了解，截至2016年底，國內(nèi)啤酒市場主要由華潤啤酒、青島啤酒、百威啤酒、燕京啤酒和嘉士伯占據(jù)，市場份額分別為28%、19%、17%、11%和7%，市場集中度非常高，合計高達82%，啤酒行業(yè)正從并購、擴產(chǎn)能模式向產(chǎn)能優(yōu)化轉(zhuǎn)變，從價格戰(zhàn)向新增長轉(zhuǎn)變。
朱丹蓬認為，從消費者的角度看，此次漲價也未必是壞事。“國內(nèi)啤酒行業(yè)十年來一直處于低毛利運營的階段，在消費升級的趨勢下，啤酒企業(yè)的關(guān)注點應(yīng)該回歸到更好地提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給消費者上，這需要靠利潤支撐。”朱丹蓬認為，隨著近兩年進口啤酒不斷蠶食國內(nèi)市場，國內(nèi)消費者對于高品牌高價格的啤酒接受程度很高了，無論是從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還是消費需求來說，這次漲價都是正?，F(xiàn)象。
國內(nèi)啤酒產(chǎn)業(yè)回暖
啤酒企業(yè)集體漲價釋放了行業(yè)尋找利潤新增長點的信號，伴隨著的是2017年啤酒上市公司整體報喜，在歷經(jīng)三年時間的深度調(diào)整后，啤酒行業(yè)正呈現(xiàn)企穩(wěn)回升的良好勢頭。
青島啤酒發(fā)布2017年上半年業(yè)績報告顯示，實現(xiàn)營業(yè)收入人民幣150.63億元，同比增長2.15%；實現(xiàn)凈利潤人民幣12.25億元，同比增長14%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為人民幣11.48億元，同比增長7.43%。這也是青島啤酒自2015年后半年報首次實現(xiàn)正增長，并實現(xiàn)營收、利潤、銷量三增長的趨勢。
青島啤酒并非首家報喜的啤酒企業(yè)。珠江啤酒發(fā)布2017年半年報顯示，公司營收18.31億元，同比2016年增長11.59%。燕京啤酒發(fā)布2017年中報顯示，公司實現(xiàn)營業(yè)收入63.38億元，同比增長0.71%；凈利潤為4.92億元，同比增長8.78%。華潤啤酒發(fā)布半年報，上半年實現(xiàn)收入約157.74億元人民幣，同比增長3.7%。
對于啤酒行業(yè)的整體回暖，業(yè)內(nèi)專家認為主要得益于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)品升級，面對日趨多元的啤酒消費市場，國內(nèi)啤酒企業(yè)近年來不斷推出個性化、多樣化的中高端啤酒。中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇認為，啤酒消費低齡化、高端化的新趨勢將繼續(xù)拉動行業(yè)總體量擴大。對于國內(nèi)啤酒企業(yè)而言，能否抓住這一契機，分享消費升級帶來的紅利是關(guān)鍵。有預(yù)測表示，隨著啤酒企業(yè)紛紛進軍高端市場，打造個性化產(chǎn)品，整個行業(yè)將迎來凈利持續(xù)增長。
國聯(lián)證券指出，目前啤酒行業(yè)的局面已經(jīng)企穩(wěn)，今年以來供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革引發(fā)的原材料價格猛漲加劇了中小企業(yè)的成本壓力，而主要啤酒廠商在經(jīng)歷了2016年的調(diào)整之后，成本費用端得到了很大的控制，產(chǎn)能利用率得到提升，未來將進一步從追求市場份額轉(zhuǎn)向追求利潤，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化將不斷推進，同時給予了啤酒公司很好的提價空間。
●南方日報記者 彭穎 趙兵輝
