二十年來，羅彤其實在做同一件事情：搶菜市場的生意。
此前，在商超任職的他見證了人們生鮮購物習(xí)慣從單一的菜市場向沃爾瑪這樣的大型超市的轉(zhuǎn)移;如今任職易果生鮮首席戰(zhàn)略官的他則希望人們更多從網(wǎng)上買蘋果。
在生鮮電商這一領(lǐng)域已經(jīng)涌入太多的玩家，而公眾消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變卻很緩慢。作為電商發(fā)展至今標(biāo)準(zhǔn)化最差、供應(yīng)鏈最薄弱而倉儲配送條件又最為苛刻的細(xì)分品類，生鮮電商發(fā)展一直被詬病的尷尬是——投入太多，不賺錢。特別是當(dāng)食品、服裝、3C、圖書、母嬰到大家電，一個個品類逐步成功從線下銷售搬到了線上之后，生鮮這個品類依然艱難。即使在去年大量爆發(fā)的生鮮O2O培育了眾多北上廣深人民在網(wǎng)上買生鮮的購物習(xí)慣利好之下。
中國在線生鮮市場的滲透率還非常低，接受《第一財經(jīng)日報》專訪的羅彤認(rèn)為，這個領(lǐng)域的玩家們還不到需要短兵相接的時期。
自然淘汰已經(jīng)不可避免，2015年O2O創(chuàng)業(yè)潮中大批倒下的生鮮電商成功給行業(yè)烙上了“慘烈”的標(biāo)簽。那些已經(jīng)和巨頭結(jié)盟的企業(yè)，則暫時處于安全區(qū)，并有望最終存活和壯大。
站著的與倒下的
倒下的不僅僅是定位生鮮電商的初創(chuàng)公司。
今年6月底，家樂寶電子商務(wù)有限公司(下稱“家樂寶”)宣布停止收購美味七七。于是，頂著亞馬遜在華投資的第一家生鮮電商光環(huán)的美味七七似乎已經(jīng)很難起死回生。
幸存者則在壯大自己。
家樂寶徹底宣布放棄收購美味七七前一個月，本來生活剛宣布已完成C、C+輪融資結(jié)束，本次融資1.17億美元，由中城投資及上海南都、信中利資本、九陽股份共同投資，鼎暉資本、富厚資本跟投。
而在此之前的今年3月底，易果生鮮宣布完成C輪融資，本輪融資由阿里巴巴和KKR投資。
4月初，成立7年的天天果園宣布已獲得1億美元左右的D輪融資。緊接著，每日優(yōu)鮮獲得2.3億元B+輪融資，遠(yuǎn)翼投資領(lǐng)投，華創(chuàng)資本跟投。
“家家有本難念的經(jīng)，有些因為缺錢已經(jīng)倒下，但是活下來的大部分今年都融了錢，其實(行業(yè)真實的)情況也還好。”天天果園副總裁牟西軍這樣告訴《第一財經(jīng)日報》記者。
行業(yè)還出現(xiàn)了一些新的參與者，而且似乎有理由樂觀。
今年5月份，京東終于將年初剛成立的生鮮事業(yè)部正式推到臺前。這個與3C、家電等并列的京東第六大事業(yè)部背后是京東集團董事局主席兼CEO劉強東“花100億打造的第三張網(wǎng)”，要從生鮮電商入手投入巨資建立一個覆蓋中國所有大中城市的冷藏冷凍一體化B2C網(wǎng)絡(luò)。
從京東商城3C事業(yè)部負(fù)責(zé)人調(diào)職到生鮮事業(yè)部任總裁后，王笑松首次面對媒體的感慨就是，3C市場的總量也不過是1萬多個億，但光是生鮮就已經(jīng)有4萬億的市場總量。
根據(jù)市場調(diào)研機構(gòu)尼爾森的報告，中國生鮮電子商務(wù)市場將在未來三年內(nèi)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。2018年有望超過1500億，年均復(fù)合增長率達(dá)到50%。目前，生鮮食品在我國的電商滲透率不到 1%，相比服裝和3C數(shù)碼產(chǎn)品 20%的電商滲透率，生鮮的提升空間還非常的大。
王笑松的信心是如今生鮮電商的盤口已經(jīng)開了，未來三五年是黃金機會期。
只不過，在黃金期到來之前，本來生活網(wǎng)創(chuàng)始人喻華峰更愿意把現(xiàn)在的生鮮電商格局形容為春秋時期，百家爭鳴，參與者眾多。有可能從今年下半年或者2017年開始，生鮮電商將進入一個戰(zhàn)國時期，市場群雄割據(jù)，兼并整合。“黃金時期估計在2018年前后，行業(yè)大規(guī)模的模式整合、線上線下的整合、資本的整合。”
目前行業(yè)里只有“友商”而沒有所謂對手，易果生鮮首席戰(zhàn)略官羅彤在行動教育集團舉辦的第二屆轉(zhuǎn)型升級峰會上表示，因為生鮮電商的行業(yè)滲透率還不到3%，競爭者之間還不到短兵相接的時候。
不過，對于這個行業(yè)的參與者而言，競爭始終存在。
“資本熱同時呈現(xiàn)的是競爭白熱化，可以說今年是生鮮電商的行業(yè)洗牌年，是‘廉價經(jīng)濟’向‘品質(zhì)經(jīng)濟’過渡的拐點年，生鮮靠低價引流的玩法越來越難以為繼。”沱沱工社CEO閆小波認(rèn)為很多生鮮企業(yè)以“活下來”為目標(biāo)，而真正能活下來的是那些產(chǎn)品和服務(wù)，以及供應(yīng)鏈內(nèi)功做得好的企業(yè)。
