1000元！這收的是開瓶費(fèi)

　　走訪

　  五星級(jí)酒店 開瓶費(fèi)最高一千

　　臺(tái)海網(wǎng)(微博)5月30日訊 據(jù)法制晚報(bào)報(bào)道，近日，記者走訪金融街的豪華五星級(jí)酒店麗思卡爾頓，酒店內(nèi)部的金閣中餐廳位于二層。記者以訂餐名義要求服務(wù)員拿出菜單和酒水單，酒水單顯示，洋酒的價(jià)格平均為1000元左右，并收取15%的服務(wù)費(fèi)。

　　金閣中餐廳的服務(wù)員告訴記者，這里一般不允許自帶酒水，若顧客強(qiáng)烈要求自帶，則要另外收取開瓶費(fèi)，開瓶費(fèi)用的高低根據(jù)酒的價(jià)格而定，紅酒每瓶最低300元，白酒每瓶為500元。

　　記者隨手向服務(wù)員指了一瓶酒單上標(biāo)價(jià)為5000多元的香檳，詢問開瓶?jī)r(jià)格，服務(wù)員說，若自帶這種酒，要收取1000元開瓶費(fèi)，包括茅臺(tái)在內(nèi)的高檔白酒，也是每瓶1000元。只有在店內(nèi)消費(fèi)相同價(jià)位的酒水，才可免收開瓶費(fèi)。

　　隨后，記者來到麗思卡爾頓酒店一層的意味軒意式西餐廳，這里收取的開瓶費(fèi)每瓶最低300元。記者看到，在iPad酒單中，中檔紅酒價(jià)格都在5000元左右，貴的高達(dá)3萬多元，還要額外收取15%的服務(wù)費(fèi)。

　　此外，記者還走訪了金融街另一家豪華五星級(jí)酒店威斯汀大酒店，發(fā)現(xiàn)這里一層的金城閣中餐廳和意大利西餐廳的服務(wù)員都是同一口徑：“謝絕自帶酒水”。如顧客自帶酒水，要收取開瓶服務(wù)費(fèi)，最低200元。

　　中高檔餐廳 

　  開洋酒費(fèi)用翻倍

　　在金融街地區(qū)，記者又走訪了金城坊街上的部分中高檔餐廳，發(fā)現(xiàn)也存在收開瓶費(fèi)的現(xiàn)象，價(jià)格30元至100元不等。

　　在FRIDAYS(星期五)餐廳，一名調(diào)酒師告訴記者，按照店內(nèi)規(guī)定，自帶酒水是要交開瓶費(fèi)的，國(guó)產(chǎn)干白、干紅每瓶收取50元，進(jìn)口品牌的洋酒則要翻倍，每瓶100元，為提倡顧客不要自帶酒水，店內(nèi)特地安排了每周日到周四的晚五點(diǎn)至七點(diǎn)、九點(diǎn)至打烊期間酒水半價(jià)，周五、周六除外。

　　在金融街購(gòu)物中心對(duì)面的小城知味餐廳，紅酒和白酒的開瓶費(fèi)定為30元。記者觀察到，這里酒單上的品種很少，洋酒類只有三種。服務(wù)員告訴記者，顧客想喝什么酒可以提前告知，餐廳方面會(huì)聯(lián)系酒商給預(yù)訂，但若自帶，就必須收取開瓶費(fèi)。

　　同樣，在距其不遠(yuǎn)的義合小館餐廳，要想在這里喝自帶的酒，必須交錢，紅酒30元，白酒50元。

　　商家　 

　 發(fā)票上開瓶費(fèi)寫成餐費(fèi)

　　走訪中記者發(fā)現(xiàn)，服務(wù)員在提及“禁止自帶酒水”、“開瓶費(fèi)”時(shí)都很謹(jǐn)慎。

　　“禁止自帶酒水屬于霸王條款，不是已經(jīng)叫停了嗎？”面對(duì)記者的詢問，金城閣中餐廳的女服務(wù)員玩起了文字游戲，她告訴記者，確實(shí)知道目前已經(jīng)不允許“禁止自帶酒水”，所以并沒有“禁止”，而是“謝絕”，“謝絕”表示顧客也可以自帶酒水。

　　在義合小館餐廳，與別家餐廳不同的是，這里的服務(wù)員很避諱說開瓶費(fèi)，特意向記者解釋收的是服務(wù)費(fèi)，“給您醒酒、刷杯子都需要人力，重點(diǎn)是想提醒顧客下次不要再帶酒來了！”

　　在FRIDAYS(星期五)餐廳，記者自帶了一瓶進(jìn)口品牌的紅酒，服務(wù)員收取了100元開瓶費(fèi)。記者索要發(fā)票，要求寫明開瓶費(fèi)或服務(wù)費(fèi)，但服務(wù)員拿來的發(fā)票上，項(xiàng)目一欄寫成餐費(fèi)，付款單位寫的是個(gè)人服務(wù)費(fèi)。

　　專家　　

　 新《消法》起草人：“服務(wù)費(fèi)”也屬霸王條款

　　針對(duì)記者走訪的情況，新《消法》的起草人之一、中國(guó)人民大學(xué)商法研究所所長(zhǎng)、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉俊海教授表示，開瓶費(fèi)是被新《消法》“點(diǎn)名”的霸王條款。

　　新《消法》第26條明確對(duì)霸王條款說“不”，規(guī)定“經(jīng)營(yíng)者不得以格式條款、通知、聲明、告示等方式，作出排除或者限制消費(fèi)者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營(yíng)者責(zé)任、加重消費(fèi)者責(zé)任等對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定”。

　　最高人民法院曾明確表示，消費(fèi)者可請(qǐng)求人民法院確認(rèn)霸王條款無效。

　　就記者走訪中，商家收取開瓶費(fèi)，有的則以服務(wù)費(fèi)隱匿開瓶費(fèi)，并用“謝絕自帶酒水”來替代“禁止自帶酒水”的行為，劉俊海表示，媒體宣傳新《消法》亮點(diǎn)時(shí)，往往只說“包間費(fèi)”、“開瓶費(fèi)”屬霸王條款，其實(shí)，新《消法》覆蓋所有行業(yè)，只要是排除或者限制消費(fèi)者權(quán)利的行為，都屬霸王條款。

　　酒店收取“服務(wù)費(fèi)”，餐飲企業(yè)服務(wù)員所說的“謝絕”，都違背了消費(fèi)者的意愿，“謝絕”的同時(shí)，無非還是要向顧客收取開瓶費(fèi)，本質(zhì)上是基于權(quán)利和義務(wù)不對(duì)等的店大欺客，加重了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。如果默認(rèn)或承認(rèn)它的合理性，就等于讓“包間費(fèi)”、“開瓶費(fèi)”借尸還魂，使新《消法》碎片化。