街邊小店兜售各種品牌的“蠟瓶糖”，名為“呸呸卡蠟瓶糖”的包裝上沒有食品生產(chǎn)許可證號(hào)。
近日，一種名為“蠟瓶糖”、只能嚼不能咽的零食在福州小學(xué)生群體間走紅。“蠟瓶糖”是蠟還是糖？可以放心吃嗎？記者進(jìn)行了調(diào)查。
校園周邊銷售火爆
安全存疑
“蠟瓶糖”以其顏色繁多、造型各異的外觀和新奇的口感在社交媒體及短視頻直播平臺(tái)上頗為流行。
而這款“網(wǎng)紅”零食也從線上火到了線下。記者走訪福州市鼓樓區(qū)、臺(tái)江區(qū)、晉安區(qū)多所小學(xué)附近的文具店和小賣鋪，發(fā)現(xiàn)所出售的“蠟瓶糖”品牌各不相同，不少店家還將其擺放在店內(nèi)顯眼位置。這些“蠟瓶糖”售價(jià)多在1元至1.5元，包裝采用鮮艷的亮色設(shè)計(jì)，印有小學(xué)生喜愛的卡通圖案及吸引人的文字。配料表上，都寫有“食用蜂蠟”字樣。
一家文具店老板說，“蠟瓶糖”銷量還不錯(cuò)，每天都會(huì)有學(xué)生專門來買。
采訪過程中，不少小學(xué)生都表達(dá)了“蠟瓶糖”的吃法比較“新奇”。鼓樓區(qū)第二小學(xué)一名三年級(jí)同學(xué)告訴記者，雖然不能吞咽，但“嚼一嚼，吸一吸，再吐出來”很有趣。
不過，也有家長(zhǎng)表示擔(dān)心，尤其對(duì)“蠟瓶糖”是否使用“食用蜂蠟”表示懷疑。“咀嚼起來有一股蠟燭味，里面的糖漿很甜。”一位家長(zhǎng)試吃后說。
“我們觀察到，目前市場(chǎng)上這一類產(chǎn)品大多是說用蠟作為‘蠟瓶糖’的‘外衣’。”福建省兒童醫(yī)院消化營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳玉云介紹，食用蠟需要符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 蜂蠟》（GB 1886.87—2015）的規(guī)定，并且過量食用蜂蠟也會(huì)導(dǎo)致消化道無法吸收，增加兒童腸胃負(fù)擔(dān)。
目前尚無生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
審慎購買
走訪過程中，記者在晉安第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)、福州市古城小學(xué)、福州市井大小學(xué)和鼓樓第二中心小學(xué)這4所學(xué)校周邊的店鋪隨機(jī)購買了5盒不同的“蠟瓶糖”。
其中，4款“蠟瓶糖”包裝外殼上均有標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等，而一款由藁城區(qū)宏弘糖果廠生產(chǎn)的“呸呸卡蠟瓶糖”卻沒有標(biāo)明食品生產(chǎn)許可證號(hào)，記者循著包裝盒上的聯(lián)系電話致電廠家，顯示“該號(hào)碼不存在，請(qǐng)查證后再撥”。
此外，5盒“蠟瓶糖”所標(biāo)示的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)各不相同：有的寫GB/T 31320，對(duì)應(yīng)的是流質(zhì)糖果類食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；有的寫SB/T 10021，對(duì)應(yīng)的是凝膠糖果。其中一盒寫著Q/WWJS 0001S-2024，經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門確認(rèn)，并沒有此生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。還有的包裝上沒有注明任何執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
記者從相關(guān)部門了解到，目前，“蠟瓶糖”暫無相應(yīng)的國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)可供執(zhí)行。
為加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，避免出現(xiàn)可能存在的原料來源不明，超范圍、超限量使用添加劑等問題，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常巡查中當(dāng)場(chǎng)要求商家下架“蠟瓶糖”產(chǎn)品，并將產(chǎn)品信息通報(bào)生產(chǎn)廠家所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門作進(jìn)一步調(diào)查處理。
同時(shí)，執(zhí)法人員提醒，“蠟瓶糖”屬于新品類，目前缺乏相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和調(diào)查數(shù)據(jù)，還無法確認(rèn)是否會(huì)對(duì)健康造成影響，要避免盲目跟風(fēng)。
專家說法
給孩子健康安全的食品
“蠟瓶糖”為何會(huì)受到大量小學(xué)生的青睞？福建省兒童醫(yī)院消化營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳玉云分析道，兒童在成長(zhǎng)階段可能會(huì)通過咀嚼或吮吸等行為來緩解壓力，這種做法類似于幼兒口欲期行為。“蠟瓶糖”的流行，在一定程度上反映了青少年對(duì)于社交認(rèn)同的需求，網(wǎng)絡(luò)上不良營銷也會(huì)誘導(dǎo)孩子去嘗試“新鮮事物”。
“兒童零食怎么吃，其實(shí)也有權(quán)威指引，即由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)共同編制的《中國兒童青少年零食指南（2018）》。”陳玉云建議，家長(zhǎng)應(yīng)該更多地了解孩子的內(nèi)心世界，關(guān)注孩子飲食健康，與孩子一起挑選健康、安全的食品，而不是放任孩子單純追求新奇。同時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)注意經(jīng)常性更換食譜，注意食物多樣性，引導(dǎo)孩子吃好正餐，科學(xué)控制零食攝入。（海峽都市報(bào)記者 江方方 文/圖）
來源：東南網(wǎng)
