位于西湖公園門口的夢(mèng)山夜市 東南網(wǎng)記者盧金福 攝

人氣“聚”起來提振消費(fèi) 政策加碼

創(chuàng)造適合夜色經(jīng)濟(jì)生長的空間

據(jù)美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，全國外賣夜經(jīng)濟(jì)攀升迅速，近兩個(gè)月以來全國各主要城市夜間訂單上漲超過六成，夜宵增速優(yōu)于餐飲大盤，占全天候單量的四成以上。在城市外賣夜宵的評(píng)價(jià)體系里，“優(yōu)良中差”不再是唯一的衡量標(biāo)準(zhǔn)。哪里的吃貨吃得更多、更有特色，外賣商家更有活力，成了每座城市是否能上榜的重要指標(biāo)。

夜間“吃貨”越來越多，餐飲商家也敏銳地捕抓到機(jī)遇，延長夜間營業(yè)時(shí)間。來自廈門的商家黃玉瓊可能從來沒有想過，她的小店和烤豬手有朝一日能通過外賣，為這座城市“打榜”貢獻(xiàn)一份力量。如今，她的小店每晚都能接到200多個(gè)外賣訂單，徹底走出了疫情期間的經(jīng)營陰霾。美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，全國約六成餐飲外賣商家晚上10點(diǎn)后仍在營業(yè)，約四成商家深夜12點(diǎn)之后依然在為用戶提供外賣服務(wù)。

福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師王文爛表示，從國民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)來看，消費(fèi)和服務(wù)將成為經(jīng)濟(jì)增長主力。從人們的消費(fèi)水平提升、生活方式的變化以及消費(fèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)來看，“夜經(jīng)濟(jì)”將愈發(fā)走向拉動(dòng)消費(fèi)的前臺(tái)，成為城市消費(fèi)的新藍(lán)海。但發(fā)展趨勢(shì)并不必然成為每一個(gè)城市的現(xiàn)實(shí)，夜色經(jīng)濟(jì)成為城市消費(fèi)的新引擎需要城市具備夜色經(jīng)濟(jì)成長壯大的條件，需要城市管理者去培育和扶持、去創(chuàng)造適合夜色經(jīng)濟(jì)生長的空間。

為了提振消費(fèi)，福州市繼續(xù)發(fā)力“夜經(jīng)濟(jì)”，今年4月，福州市還出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)我市夜色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)意見》已經(jīng)印發(fā)，明確福州市將圍繞打造“夜福州、幸福城”夜色經(jīng)濟(jì)街區(qū)的目標(biāo)，從4大方面重點(diǎn)提升，通過4大推進(jìn)措施保障，著力發(fā)展“時(shí)尚品質(zhì)商圈型、文旅夜市融合型、便民服務(wù)型”夜間經(jīng)濟(jì)形態(tài)，提高夜間消費(fèi)便利度和活躍度，切實(shí)推進(jìn)福州市夜色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)商業(yè)繁榮。

上述指導(dǎo)意見提到，在人口居住密集區(qū)，支持品牌連鎖企業(yè)擴(kuò)大24小時(shí)便利店、24小時(shí)藥店的布局，為市民提供貼心的夜間服務(wù)；鼓勵(lì)商戶延長營業(yè)時(shí)間，夜色經(jīng)濟(jì)街區(qū)內(nèi)的博物館、圖書館等公共文化場(chǎng)所要適當(dāng)延長開放時(shí)間，利用室內(nèi)步行街等場(chǎng)地，開設(shè)夜賣一條街、節(jié)日商品專區(qū)專柜等夜間促銷活動(dòng)。

據(jù)介紹，2018年6月，福州市政府下發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)夜色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見》，通過“亮”化城市的“形”、“美”化城市的“貌”、“活”化城市的“夜”，重點(diǎn)打造的20個(gè)夜色經(jīng)濟(jì)街(區(qū))得到快速發(fā)展，初步形成“夜食、夜購、夜娛、夜游”等多種業(yè)態(tài)多點(diǎn)開花的夜色經(jīng)濟(jì)，福州因此在《2019中國夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告》中入選“夜間經(jīng)濟(jì)十佳城市”。

在王文爛看來，福州市政府出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)我市夜色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中提到的加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、加大政策扶持、創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制、完善服務(wù)設(shè)施等推進(jìn)措施具有很強(qiáng)的針對(duì)性和現(xiàn)實(shí)性，這些推進(jìn)措施的落實(shí)落細(xì)落地將有力推動(dòng)福州城市夜色經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展超越。

記者注意到，福建多地都出臺(tái)了類似的發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展意見，三明市印發(fā)《三明市區(qū)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)施方案的通知》，提出，圍繞讓城市夜晚“亮”起來、人氣“聚”起來、商氣“火”起來、財(cái)氣“旺”起來的主題，統(tǒng)籌規(guī)劃、突出重點(diǎn)，根據(jù)市區(qū)現(xiàn)有地域特點(diǎn)、基礎(chǔ)條件和業(yè)態(tài)布局，科學(xué)謀劃兩區(qū)“一主一輔”規(guī)劃布局，以重點(diǎn)商圈為主，以傳統(tǒng)特色街區(qū)改造為輔，梅列區(qū)以東新六路商圈為重點(diǎn)，以徐碧美食步行街改造提升為輔助，三元區(qū)以臺(tái)江商圈為重點(diǎn)，以騰飛商圈改造提升為輔助，2020年重點(diǎn)實(shí)施12個(gè)市區(qū)夜間經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。