記者從省民政廳了解到，日前，省民政廳等五部門印發(fā)了《關于長者食堂建設運營的指導意見》（以下簡稱《指導意見》）。

記者了解到，2019年7月，省民政廳在全省啟動第一批20個長者食堂試點，經(jīng)過3年實踐，全省已建成長者食堂588個，深受老年人及其家屬的歡迎，并取得了良好的社會效益。為補齊城鄉(xiāng)社區(qū)養(yǎng)老服務短板，解決城鄉(xiāng)老年人，特別是獨居、留守老年人“做飯難、吃飯難”問題，今年省委省政府將300個長者食堂建設列為為民辦實事項目，為統(tǒng)一規(guī)范長者食堂建設運營，把好事辦好、實事辦實，省民政廳、發(fā)改委、住建廳、市場監(jiān)管局、消防救援總隊聯(lián)合制定了本《指導意見》。

據(jù)介紹，本《指導意見》共六個部分：

建設任務。《指導意見》提出，到2025年，建設1000個以上食材可溯、服務規(guī)范、價格公道、安全衛(wèi)生、老年人滿意的示范性長者食堂。

建設方式。主要是“功能拓展型、社會合作型、社區(qū)新建型”三種方式。同時，《指導意見》指出，對居住在小、散、遠自然村的農(nóng)村老年人，鼓勵長者食堂提供送餐服務，或開展鄰里互助的助餐服務。

保障對象?！吨笇б庖姟访鞔_，保障對象以老年人為主，兼顧其他特殊困難對象。允許在滿足老年人就餐服務需求的同時適度向社會開放。

建設要求。一是合理化布局。應選取在房屋的一層或低層，并結合老年人數(shù)量、年齡結構、需求及就近方便等因素，優(yōu)先安排建設意愿強、老年人就餐多的社區(qū)（村）。二是規(guī)范化建設。要求建筑面積不少于80平方米，能容納20人以上同時就餐，并按“四區(qū)、八有”要求規(guī)范建設。三是制度化管理。明確了“食品安全、財務管理、房屋建筑和消防安全、公開公示、服務收費、統(tǒng)一標識規(guī)范”等制度規(guī)范。

政策激勵?！吨笇б庖姟分饕獜?ldquo;加大投入、多方支持、政策優(yōu)惠”等三個方面提出激勵措施。要求各地要整合資源、加大投入、經(jīng)營場所實行低租或免租以及經(jīng)營場所的水、電、氣按居民價格執(zhí)行等。（來源：東南網(wǎng)   記者 林先昌）