福安茶人在制作花果香紅茶。李郁 攝 6月6日，在第三屆寧德市紅茶大賽上，福安茶企包攬花果香紅茶“茶王”和“特別金獎(jiǎng)”；6月10日，首屆“誠信杯”福建工夫紅茶民間斗茶賽舉行，來自全省各紅茶產(chǎn)地的300多份茶樣同臺(tái)競(jìng)技，福安茶企摘得花果香紅茶“狀元”桂冠。 花果香紅茶是指利用...

6日上午，“何以中國·茶和天下”萬里茶道九?。▍^(qū)）直播活動(dòng)在南平市武夷山下梅村啟動(dòng)。 萬里茶道南起武夷山，經(jīng)漢口、張家口等樞紐集散，穿越草原大漠，最終抵達(dá)中俄邊境的恰克圖，全程綿延1.4萬余公里。這條連接亞歐大陸的國際商道，見證了中華文明的開放包容，記錄了東西方交流互鑒的輝煌足跡。萬里茶道于2019年列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，將于2026年向聯(lián)...

實(shí)踐隊(duì)參觀高建發(fā)茶莊。 盛夏的安溪，茶山疊翠，茶香沁脾。近日，福建農(nóng)林大學(xué)與福建商學(xué)院聯(lián)合組建的“三下鄉(xiāng)”團(tuán)隊(duì)深入安溪虎邱鎮(zhèn)開展為期三天的調(diào)研，其足跡遍布泉家茶葉合作社、羅巖茶業(yè)專業(yè)合作社等8家茶企與合作社，通過發(fā)放問卷、深度訪談合作社負(fù)責(zé)人和茶農(nóng)等方式，揭開當(dāng)...

在閩北的蔥郁山水間，武夷山的茶香四溢。茶廠里，殺青機(jī)正勻速運(yùn)轉(zhuǎn)，旁邊的分揀機(jī)嗡嗡作響，通過振動(dòng)篩和色選鏡頭，仔細(xì)挑選品相規(guī)整的好茶，計(jì)量裝置精準(zhǔn)下料，封口機(jī)“嗤啦”一聲封好鋁箔袋。這里的每一袋茶葉都承載著中國茶文化的深厚底蘊(yùn)，準(zhǔn)備銷往世界各處。 今年上半年，福建省出口茶葉1萬噸，同比增加18%，貨值6.3億元，同比增長7%，主要出口東盟、日本。 近年...

據(jù)福建日?qǐng)?bào)7月28日?qǐng)?bào)道 茶產(chǎn)業(yè)是福建的“金字招牌”。據(jù)福州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，我省出口茶葉1萬噸，同比增長18%；貨值6.3億元，同比增長7%，主要出口東盟、日本。 在武夷山香江云茶興茶業(yè)有限公司，各類創(chuàng)新茶品琳瑯滿目：將傳統(tǒng)綠茶與凍干桃丁、茉莉花巧妙融合，制成獨(dú)特香氣的蜜桃脫咖茉莉調(diào)味茶；以優(yōu)質(zhì)武夷山紅茶為基底，點(diǎn)綴佛手柑精油，調(diào)制出具有獨(dú)特的...