依托“新農(nóng)人”直播和“新物流”運輸，讓國家地理標志產(chǎn)品莆田荔枝走向全國
新營銷，重塑莆田荔枝價值鏈
“宋家香已站了1300多年，蔡襄在《荔枝譜》里寫它甘美無異……下橫山村的荔枝王該有900多歲了。”最近，自媒體達人李洪輝拍攝的一段莆田荔枝視頻在網(wǎng)上流傳，讓外地網(wǎng)友見識到莆田荔枝悠久的種植史和深厚的人文底蘊。
7月初，“吃荔枝來荔城”全民短視頻大賽啟動，意在利用新媒體傳播荔枝文化，擴大莆田荔枝知名度，開拓新銷路。莆田荔枝品種以陳紫為主，被當?shù)厝艘暈轷r食佳品，但以內(nèi)銷為主。近年來，莆田市荔城區(qū)借助視頻號、抖音號等新興營銷渠道，將本土荔枝向外出售，重塑莆田荔枝價值鏈。
“新農(nóng)人”直播風生水起
大暑時節(jié)，莆田荔枝采摘季接近尾聲。7月22日，天氣異常炎熱，果農(nóng)黃莉莉帶著團隊，在荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)連續(xù)轉場直播。他們馬不停蹄穿梭于荔林水鄉(xiāng)之中，不時現(xiàn)身于北大村、吳江村和洞湖村。
“5斤、8斤、10斤……”“浙江的、河北的、新加坡的……”“一斤10元、12元、15元……”荔枝樹下，只見黃莉莉冒著酷暑，搭好三腳架，打開手機，面對鏡頭，與網(wǎng)友不停互動。一旦有人下單，現(xiàn)摘的荔枝就被打包裝箱，隨即發(fā)貨送出。
身為莆田人，黃莉莉既是“老農(nóng)人”又是“新農(nóng)人”。她從小就跟著父親，“泡”在荔枝、龍眼、枇杷、文旦柚等果園里，耳濡目染，對農(nóng)作物產(chǎn)生了濃厚興趣，長大后踏入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領域，積累了不少經(jīng)驗。幾年前，她接觸到電商直播，通過網(wǎng)絡渠道售賣家鄉(xiāng)的“四大名果”，轉型“新農(nóng)人”。
“很多地方不產(chǎn)荔枝，消費者連荔枝長什么樣都不知道，更不懂得從哪里購買。”黃莉莉笑著說，有了直播平臺，賣荔枝的人與買荔枝的人打破空間界限，在同一時間內(nèi)面對面交流，“樹上摘樹下賣，眼見為實，銷路大開。國內(nèi)外顧客都有，他們自己承擔快遞的費用”。
荔城區(qū)地處木蘭溪下游，因盛產(chǎn)荔枝而得名，素有“荔城無處不荔枝”的說法。數(shù)據(jù)顯示，今年荔城區(qū)荔枝種植面積約4000畝，主要分布在西天尾鎮(zhèn)、拱辰街道、新度鎮(zhèn)等地，預計總產(chǎn)量可達1000多噸，占全市八成左右。
以前，當?shù)毓r(nóng)要么將荔枝售予收購商，要么在路邊擺攤，銷路狹窄。如果遇到豐年，許多成熟的荔枝賣不出去，加之人工采摘費用高昂，只能爛在枝頭、掉落地上。眼下，掌握了直播技能的“新農(nóng)人”把荔枝當成寶，干得不亦樂乎。
直播帶貨有技能，“新農(nóng)人”需要培訓。荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)率先引進專業(yè)的運營公司，盤活后黃社區(qū)閑置的碉樓古建筑，打造電商直播基地，培育“新農(nóng)人”。“黃莉莉就是從我們這里走出去的，像她這樣的成功案例已有不少。”后黃電商直播基地負責人陳新說，“我們象征性收點費用，后續(xù)全部返還，主要是為了確保學員真學實干，避免資源浪費。”
西天尾鎮(zhèn)古稱“霞梧”，有山有水有田，“土貨”眾多。“將有限的經(jīng)費用在刀刃上，把專業(yè)的事情交給專業(yè)的人去做。”西天尾鎮(zhèn)黨委書記陳君認為，后黃電商直播基地的誕生，就是為了凝聚地方IP形象，創(chuàng)新營銷策略，提升本土農(nóng)產(chǎn)品的市場辨識度與附加值，讓種植戶、銷售者和消費者都能從價值鏈上受益。
“新物流”搶鮮直達餐桌
“村集體有600多棵荔枝樹，每年通過競標的方式承包出去，平均每棵產(chǎn)量在50公斤左右，可以創(chuàng)收不少，為鄉(xiāng)村振興注入活力。”西天尾鎮(zhèn)吳江村黨支部書記詹玉嬌介紹，前不久，村里舉辦了荔枝采摘活動，邀請直播和自媒體達人參加，在線上推介“吳江荔枝”。
吳江村位于莆田城市生態(tài)綠心區(qū)，水系發(fā)達，河網(wǎng)密布，適合“喜水”的荔枝生長。全村現(xiàn)有1萬多棵荔枝樹，品種以陳紫為主，是村民重要的經(jīng)濟來源之一。
“今年是荔枝‘大年’，產(chǎn)量可觀，既暢銷，價格也穩(wěn)定。這多虧了現(xiàn)在的快遞渠道，真是用最快的速度，讓消費者吃到最鮮的荔枝。”吳江村荔枝種植大戶楊雄是位“90后”，2013年，他父親從海南引種了幾千棵無核荔枝樹，前年產(chǎn)量將近2000公斤，一度供不應求。
楊雄所說的快遞，是經(jīng)過重新整合的“新物流”體系。
不久前，一場“福品福遞”快遞助農(nóng)直播活動在莆田舉行?，F(xiàn)場，順豐快遞小哥邊直播邊品嘗荔枝，同時演示荔枝包裝發(fā)貨全流程：先將剛采下的荔枝泡在冰水里，以降低果溫，然后用冰袋和定制材料包裝起來，接著全程冷鏈運輸，省內(nèi)當日送達，江浙滬等周邊省份24至36小時送達，河南等中部地區(qū)48小時內(nèi)送達。
在莆田方言里，荔枝被叫作“離枝”，就是離了枝頭得盡快食用的意思。莆田荔枝是國家地理標志產(chǎn)品，但新鮮的荔枝果“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”。如此一來，快遞的“快”就顯得尤為重要。
據(jù)了解，“福品福遞”快遞助農(nóng)直播活動由省郵政管理局主導，市級郵政管理部門和省快遞行業(yè)協(xié)會組織實施。該活動深入挖掘全省農(nóng)產(chǎn)品資源和郵政快遞行業(yè)優(yōu)勢，針對難以存儲運輸?shù)纳r產(chǎn)品，將快遞物流網(wǎng)絡下沉至田間地頭，確保“采摘即發(fā)、全程無憂”，搶鮮直達消費者。
莆田市郵政管理局副局長趙國棟表示，“福品福遞”活動依托全省農(nóng)村寄遞物流體系，以“開放惠民、集約共享、安全高效、雙向暢通”為標準，打造“產(chǎn)地直銷+快遞認證+溯源保障”的助農(nóng)新模式，達成網(wǎng)點增量與農(nóng)戶增收的雙贏局面，讓莆田荔枝走向全國。
【來源：福建日報 記者 林劍波 通訊員 翁曉琳 翁益平】
