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食安快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)泉州鯉城區(qū)高考考點(diǎn)

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食品檢測(cè)員在采樣

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在泉州七中食堂內(nèi),食品檢測(cè)員戴著塑膠手套,對(duì)蔬菜、肉、雞蛋、大米、油等食材隨機(jī)采樣,對(duì)采樣食材密封后放入食品采樣箱,等待檢驗(yàn);另一名食品檢測(cè)員手持食材抽樣快速檢測(cè)記錄表,詳細(xì)記錄食材名稱(chēng)、抽樣數(shù)量等信息。“近期,天氣濕熱,食源性病毒發(fā)生率高,我們通過(guò)食品安全快速抽檢,20分鐘出結(jié)果,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就立即責(zé)令下架、召回,并追溯源頭,依法處罰,全力保障高考師生的用餐安全。”鯉城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)蔡明輝介紹。采樣結(jié)束后,食品檢測(cè)員迅速將樣本帶回食品快速檢驗(yàn)車(chē)進(jìn)行快速檢測(cè)。

據(jù)了解,截至目前,鯉城區(qū)已完成對(duì)泉州一中、泉州六中、泉州七中、培元中學(xué)等4個(gè)高考點(diǎn)及食材配送企業(yè)福建山水餐飲配送有限公司的食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè),共檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品97批次,其中農(nóng)殘36批次,甲醛、二氧化硫等非法添加28批次,獸藥殘留33批次,檢測(cè)結(jié)果全部合格。 (記者張素萍 通訊員黃凱杰 文/圖)

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