近日，永春縣“永春老醋”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)。這是永春縣入選的第8件地理標(biāo)志商標(biāo)。
永春老醋以優(yōu)質(zhì)糯米、紅粬、芝麻、白糖等為原料，經(jīng)精制陳釀而成，色澤棕黑，性溫?zé)?，?qiáng)酸不澀，酸中有微甘，醇香爽口，回味生津，存放愈久風(fēng)味愈佳，不僅是調(diào)味品，也可以用于配藥制藥。該商標(biāo)的成功注冊(cè)，將對(duì)老醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增強(qiáng)產(chǎn)品溢價(jià)效果、保護(hù)名優(yōu)特色品牌起到積極作用。
據(jù)了解，目前全市共有56件地理標(biāo)志商標(biāo)，永春縣數(shù)量居全市前列。除永春老醋外，永春還有永春蘆柑、永春佛手、永春閩南水仙、永春香、岵山荔枝、五里街韭菜、永春白番鴨等地理標(biāo)志商標(biāo)。
（蔡燕華 吳默驥）
來源：泉州晚報(bào)
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