俄國駐福州領(lǐng)事館官?。ㄙY料照片）
壓制茶葉的小磚上有龍的浮雕圖像，發(fā)現(xiàn)于中國福建省福州市。（劍橋大學(xué)考古和人類學(xué)博物館藏品）
從19世紀(jì)70年代至90年代，福州作為世界茶港，吸引了國際上眾多政府官員與貿(mào)易商的關(guān)注。福州被稱為世界“茶葉貿(mào)易中心”、“偉大茶葉之路”的節(jié)點(diǎn)城市，它見證了“萬里茶道”的海路轉(zhuǎn)向中國大規(guī)模制茶的開始。
俄羅斯科學(xué)院遠(yuǎn)東研究所近代中國歷史和中俄關(guān)系研究中心高級(jí)研究員沙羅娃·維·格曾經(jīng)專門探討了福州在近代中俄茶葉貿(mào)易中的作用，她注意到史學(xué)界對于“偉大茶葉之路”（俄方文獻(xiàn)說法，中方稱“萬里茶道”）中福州角色的研究是相對缺失的，“這在我們看來有失公允，因?yàn)楦Ｖ葸@個(gè)城市在中國茶葉生產(chǎn)的形成過程中扮演了重要的角色，在福州存在了50多年的俄國商行也積極促進(jìn)了中俄貿(mào)易的發(fā)展”。
“萬里茶道”是指中俄之間形成的以茶葉為大宗貿(mào)易商品的長距離商業(yè)貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。這條“偉大茶葉之路”（Great Tea Road）形成于17世紀(jì)末，一直維系至20世紀(jì)初。“萬里茶道”在歷史上形成了陸路占主導(dǎo)和海路占主導(dǎo)兩個(gè)階段，沿線涉及的城市、口岸甚多，其經(jīng)過的崇安（今武夷山市）、漢口、張家口、恰克圖以及喀山、圣彼得堡等節(jié)點(diǎn)城市都負(fù)有盛名。“萬里茶道”具有很強(qiáng)的包容性、開放性和歷史韌性。
19世紀(jì)中后期的全球性交通運(yùn)輸革命引發(fā)“萬里茶路”發(fā)生由陸路向海路的轉(zhuǎn)變。從國際層面看，蒸汽船在遠(yuǎn)洋貿(mào)易中的運(yùn)用、蘇伊士運(yùn)河的開通和電報(bào)技術(shù)的應(yīng)用，推動(dòng)全球商業(yè)路線重新整合。從中國層面看，鴉片戰(zhàn)爭后英國等列強(qiáng)強(qiáng)辟五口通商，將福州、廈門、寧波、上海納入資本主義經(jīng)濟(jì)的網(wǎng)絡(luò)，對華茶葉貿(mào)易中心從廣州一口轉(zhuǎn)移到毗鄰南方茶區(qū)的福州、廈門等地，福州港一躍成為“世界茶港”。
中俄“萬里茶道”也開始適應(yīng)交通領(lǐng)域的深刻變革。武夷茶市原先由晉商（西客）主導(dǎo)，隨著福州閩江茶路打通，海路大開，下府、廣、潮三幫繼之以起（下府幫為晉江、南安、廈門等處人，而以廈門人為多），外商洋行通過上述中國商人采辦山區(qū)茶葉。俄國商人也接踵抵達(dá)福州，其相關(guān)的活動(dòng)史實(shí)主要體現(xiàn)在俄國領(lǐng)事對茶商利益的保護(hù)、俄國茶行利用蒸汽設(shè)備制磚茶的開創(chuàng)性貢獻(xiàn)兩個(gè)領(lǐng)域。
五口通商之后，外國相繼在新開辟的口岸設(shè)立領(lǐng)事。1844年英國在福州率先設(shè)立領(lǐng)事，李太郭擔(dān)任首任領(lǐng)事。1854年美國在福州設(shè)立領(lǐng)事館，此時(shí)恰逢美商旗昌洋行開辟上溯閩江直達(dá)武夷茶區(qū)的水路運(yùn)茶，美商獲利頗豐，武夷茶區(qū)海路運(yùn)輸通暢，福州茶港迅速興盛。其他列強(qiáng)如法國、葡萄牙、荷蘭等，也在19世紀(jì)60年代初期到福州開設(shè)領(lǐng)事館。煙臺(tái)山一帶領(lǐng)館林立，洋行聚集，福州茶葉外銷進(jìn)入景氣階段。
福州作為通商口岸茶葉貿(mào)易的興盛，也吸引俄國到福州設(shè)置領(lǐng)事館，推動(dòng)俄國商人前來投資茶葉貿(mào)易。根據(jù)《清季中外使領(lǐng)年表》記載，清同治四年（1865年），俄國在福州設(shè)立領(lǐng)事，由德理（A．M．Daly）副領(lǐng)事署理。次年建造領(lǐng)事館（在今公園路39號(hào)，福州外國語學(xué)校校內(nèi)），領(lǐng)事官邸系磚木結(jié)構(gòu)、表面刷灰的東歐式樓房，樓內(nèi)一向設(shè)門、二向開窗，窗上部為拱形，木框玻璃并安鐵柵。入口有木制俄式門廊，制作精良。
1876年皮亞特科夫（M．Piatkoff）接任，1879年又由索洛莫諾夫（A．Solomonoff）擔(dān)任第三任俄國駐福州領(lǐng)事。索洛莫諾夫此前在恰克圖擔(dān)任一等商人，主要從事茶葉貿(mào)易。
1882年6月，寶坡（N．A．Popoff）接任福州領(lǐng)事。1899年，寶坡還被授予總領(lǐng)事。俄國學(xué)者的研究發(fā)現(xiàn)，寶坡的到來，使其名字與俄國商人在福州的“黃金時(shí)代”關(guān)聯(lián)在一起，這個(gè)“黃金時(shí)代”實(shí)質(zhì)就是茶葉的繁盛時(shí)期。寶坡非常關(guān)注中國的茶葉生產(chǎn)知識(shí)，經(jīng)常去茶園考察，并且訂購了很多國外有關(guān)農(nóng)業(yè)的雜志。“得益于寶坡的專業(yè)和機(jī)敏”，俄國在當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)得到了可靠的保護(hù)。1901年，寶坡病逝于福州。
俄國駐福州領(lǐng)事館主要任務(wù)之一就是定期在領(lǐng)事報(bào)告中詳述福州茶市的情形，因?yàn)椴枞~是福州港外銷最有價(jià)值的商品。據(jù)日本報(bào)道所說，俄國駐福州的領(lǐng)事館“乃專為磚茶貿(mào)易而設(shè)”。俄國學(xué)者、烏拉爾聯(lián)邦大學(xué)的哈辛（I．R．Hamzin）的研究表明，19世紀(jì)60年代至80年代，利用海路進(jìn)行茶葉貿(mào)易已經(jīng)成為中俄茶葉貿(mào)易的新動(dòng)向。俄國商人從福州港口運(yùn)走的大量茶葉通過海路經(jīng)敖德薩、海參崴和尼古拉耶夫斯克3條航線，分別運(yùn)往俄羅斯的歐洲和亞洲部分地區(qū)出售，延續(xù)了歷史時(shí)期“萬里茶道”的茶葉貿(mào)易，不僅縮短了運(yùn)輸時(shí)間，而且降低了成本。
因此，保存至今的俄國駐福州領(lǐng)事館成為中俄“萬里茶道”由陸路轉(zhuǎn)向海上運(yùn)輸路線最為直接的實(shí)物遺存。2013年俄國駐福州領(lǐng)事館被納入煙臺(tái)山近代建筑群，目前已經(jīng)定級(jí)為福建省文物保護(hù)單位予以有力保護(hù)，這也是福州參與“萬里茶道”申遺工程最有力的證據(jù)之一。
20世紀(jì)60年代，福州外銷茶葉急劇增加，其作為茶葉集散地的功能也發(fā)揮出來。1870年，俄國商人索洛莫諾夫從恰克圖循著茶香來到福州采購紅茶。此前，俄國洋行已經(jīng)在漢口附近試制磚茶。茶磚制作的原料是茶末，即茶葉制作過程中形成的邊角料，因此磚茶收取的稅極低，僅為3錢，這大大刺激了俄國商人的逐利行為。1872年，俄商新泰在福州設(shè)立機(jī)器制茶廠，采購英人機(jī)器設(shè)備，專門制造茶磚，這是中國大規(guī)模機(jī)器制茶的發(fā)端。
根據(jù)陳慈玉的統(tǒng)計(jì)，1872年新泰洋行在福州輸出的磚茶為727擔(dān)，1873年新泰在閩江上游的建寧府設(shè)第二工廠，兩廠的總量為6000筐。1874年延平府附近的西芹設(shè)有第三工廠，該年福建磚茶產(chǎn)量約有1．2萬筐。立足福州的阜昌、順豐也陸續(xù)擴(kuò)大福建茶區(qū)磚茶制造業(yè)務(wù)。
到1876年，沿著福州下游南臺(tái)與閩江上游的武夷茶區(qū)，福建的俄國磚茶制造工廠有9家之多。俄國商人能夠深入福建內(nèi)陸腹地，與其他歐美商人相比有其自身的優(yōu)勢，中俄商人在恰克圖從事茶葉貿(mào)易的悠久歷史形成了一定的口碑。1880年，根據(jù)俄國學(xué)者對索洛莫諾夫領(lǐng)事報(bào)告的研究，3家俄國商行一共從福州運(yùn)走散茶1675箱、花茶403箱，兩種茶葉重約1192760磅。從福州港經(jīng)天津轉(zhuǎn)運(yùn)恰克圖的紅磚茶則有56200箱，經(jīng)海運(yùn)轉(zhuǎn)往尼古拉耶夫斯克的有1952箱。1890年，福州港出口俄國的茶葉達(dá)到了453106930圓（墨元）。
使用蒸汽動(dòng)力的壓力機(jī)來制作茶磚是俄商在福州設(shè)廠的一大優(yōu)勢，磚茶幾乎都為俄國資本所經(jīng)營，當(dāng)?shù)刎S富的原料和勞動(dòng)力保障了俄國磚茶事業(yè)。在俄國商人帶動(dòng)下，福州本地也成立了悅興隆行。根據(jù)《中華實(shí)業(yè)界》（1916年）的統(tǒng)計(jì)，1875年福州磚茶輸出為600萬磅，1879年達(dá)到1370磅，1880年更是達(dá)到1．37億磅，這是福州磚茶制造的全盛時(shí)期。
“福州出口之茶以運(yùn)銷俄國為主”，這些茶磚會(huì)經(jīng)福州港口出發(fā)過天津港，再從張家口運(yùn)往恰克圖，而后出口至俄國，每年以數(shù)百萬兩計(jì)。福州還產(chǎn)出著名的紅茶，這也是俄國消費(fèi)者所鐘愛的，高檔的紅茶輸出則由福州港直接海運(yùn)至敖德薩港。因此，俄國商人來福州制作磚茶、運(yùn)銷紅茶和花茶的貿(mào)易與投資活動(dòng)實(shí)質(zhì)上有力維系了福州的世界茶港地位。
進(jìn)入19世紀(jì)80年代之后，英屬印度大規(guī)模種植茶葉返銷英國市場，英國茶商已經(jīng)減少了在福州的茶葉采購。19世紀(jì)末，俄國洋行在漢口租界的商業(yè)活動(dòng)勢頭迅猛，對于福州的關(guān)注也就逐漸萎縮。因此，英商、俄商作為推動(dòng)福州世界茶港的兩大主要參與方相繼減少了在福州的投資與采購。
深入挖掘福州目前現(xiàn)存涉茶遺址遺跡，收集更多跨文化、多語種文獻(xiàn)資料相互印證，有助于福州作為歷史時(shí)期“世界茶港”大理念的樹立。
（作者單位：福建師范大學(xué)社會(huì)歷史學(xué)院全球茶葉史研究中心）
