臺海網(wǎng)(微博)7月19日訊 (海峽導報記者 張韓豐 蔡晶晶）漳州針對“舌尖上的浪費”擬開罰，目前討論已進入白熱化。漳州市委文明辦相關(guān)負責人透露處罰辦法的基本設(shè)想后，討論再次陷入僵局。各行業(yè)專家又站出來“推翻”設(shè)想提出質(zhì)疑，“怕是難以落實啊”。

　　對此，漳州市委文明辦稱：“各方暢所欲言，就是這次征集意見的成功之處了?！?

政協(xié)委員：罰誰都覺得冤

　　漳州市政協(xié)委員吳家駒認為，從處罰的可行性來看，剩菜處罰徒具“觀賞價值”。若是消費者找茬，卻讓經(jīng)營者“埋單”，那么，經(jīng)營者是不是很冤？

　　若是餐館飯菜不合胃口，消費者浪費卻被罰，是否不人性化？吳家駒認為。

　　吳家駒提出：“如何執(zhí)行？首先，組建一支執(zhí)行隊伍，這些人員從什么部門抽調(diào)，接到舉報后怎么界定，不僅將加大行政成本，效果也不會好?！?

相關(guān)部門：或?qū)е滦l(wèi)生問題

　　漳州市衛(wèi)生監(jiān)督所所長助理魏國富認為，賓館、餐飲企業(yè)因剩菜被罰，結(jié)果可能是，為規(guī)避處罰，將剩菜回鍋再賣，或者偷偷倒掉，這和處罰浪費的初衷相悖，可能導致更嚴重的食品衛(wèi)生問題。

　　薌城區(qū)衛(wèi)生局相關(guān)工作人員認為，不要放在急著出臺實施方案上，而是將精力放在合法程序和執(zhí)行主體上，不然起不到實質(zhì)性作用。

行業(yè)專家：處罰不具可操作性

　　漳州市餐飲業(yè)同業(yè)公會會長林廣福說，處罰餐桌浪費幾乎不可能完成?！暗降自趺唇缍ɡ速M的標準，一兩棵青菜算作浪費嗎？處罰得有立法權(quán)，有法律依據(jù)”。

　　“可以倡議市民不浪費糧食，因為這是道德層面的東西?！绷謴V福還認為，在某種意義上，處罰餐桌浪費只是形式主義，無法真正實施。

文明辦：有不同聲音才好

　　導報記者將各方行業(yè)專家意見及質(zhì)疑，反饋給漳州市委文明辦，有關(guān)負責人“拍手叫好”，“制定處罰辦法是個不斷完善的過程，我認為我們現(xiàn)在是成功的，能夠聽取多方的意見，集思廣益，汲取大家的智慧，這是很重要的”。

　　該負責人稱，他們沒有處罰權(quán)，只有協(xié)調(diào)權(quán)，“至于誰來執(zhí)行、誰來舉報、誰來舉證、誰來處罰，這是很嚴肅的事情，我們不會立即出臺處罰辦法，時間點也沒定”。

　　他表示，在充分討論和認識的過程中，讓節(jié)約觀念深入人心，“就算是出臺了辦法，之后也會有很多困惑和待完善的地方，像配套細則等還要一步步來完善”。