重新粉刷后的白墻、擺放整齊的餐桌椅、干凈嶄新的餐具、大門上新安裝的風幕機……記者從市教育局獲悉，新學期，漳州170余所學校食堂經過改造升級，呈現(xiàn)煥然一新的面貌。
今年來，漳州市教育局對全市學校食堂開展多次監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)部分學校存在基礎設施不全、設備陳舊老化等問題。為此，市教育局要求各縣（區(qū)）教育系統(tǒng)充分利用暑假施工黃金期，做好食堂改造工作，全面提升學校食堂的“硬基礎”和“軟實力”。
今年暑假期間，各縣（區(qū)）學校紛紛行動起來，對食堂防蟲防鼠防蠅設備設施進行檢查，維護更新老舊設備和硬件設施，改善食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生，提升師生用餐體驗。截至目前，全市共有170余所學校對食堂進行修繕改造，總計投入資金2066.35萬元。
新學期開啟，不少同學發(fā)現(xiàn)學校食堂大不一樣了——
位于南靖縣的書洋中心小學，為改善食堂條件，利用暑假對食堂進行修繕改造，不僅對人員進出通道全部設置了擋鼠板，封閉了排水管道，修復了天花板吊頂，還更換了備餐間防蟲篩網，安裝了腳踏式水龍頭。
“學校根據前期發(fā)現(xiàn)的問題，對食堂進行了全面裝修改造。”漳州實驗中學相關負責人介紹說，該校食堂后廚嚴格按照食品衛(wèi)生流程重新規(guī)劃設計，進一步完善了“三防”設施配備，在食堂大門和大廳分別安裝了風幕機和滅蠅燈，并在備餐間通道與人員通道間增設不銹鋼板作為傳菜專用窗口，提升學校食堂食品安全保障水平。
此外，高新二中在二次更衣室中配備了烘干機；古雷開發(fā)區(qū)霞南中學則將全部隔門更新為不銹鋼材質門和防火門；平和縣大溪中學安裝了防蠅門簾和網格紗窗；云霄縣火田中學修繕了洗碗槽并重新粉刷餐廳墻壁；和平中心幼兒園改造了烹飪間、備餐間和消毒間……
記者了解到，此前，漳州市教育局還印發(fā)了《漳州市中小學學校食堂食品安全監(jiān)督管理規(guī)定（試行）》，進一步強化和規(guī)范全市中小學學校食堂食品安全監(jiān)督管理，為師生提供更加安全、優(yōu)質的用餐環(huán)境。（閩南日報記者 陳慧慧 通訊員 孫燕玲）
