劇照
在“醬料四海談”中出現(xiàn)過(guò)的種植山葵的日本朋友，在拍攝之后，給導(dǎo)演組寄來(lái)手寫信，表示自己被攝制組的認(rèn)真敬業(yè)所打動(dòng)，很期待節(jié)目的播出；學(xué)做巴克拉瓦的土耳其小哥和韓國(guó)炸雞店母子，也發(fā)來(lái)視頻表達(dá)了拍攝過(guò)程中收獲的感動(dòng)和喜悅。
紀(jì)錄片的拍攝總是伴隨未知和遺憾。因?yàn)橐咔椋讹L(fēng)味人間》第2季的部分制作工作只能轉(zhuǎn)為線上，而原本計(jì)劃的云南蔗糖煉制，年節(jié)臘味制作盛況的拍攝也沒(méi)能實(shí)現(xiàn)。對(duì)此陳曉卿頗為感慨，“疫情下的制作不容易，讓人愈發(fā)珍惜片中的擁抱。”
為了拍攝捕撈帝王蟹的情景，《風(fēng)味人間》第2季攝制組在挪威的極夜登上捕蟹的漁船，總導(dǎo)演李勇回憶：“7個(gè)人的攝影團(tuán)隊(duì)有6個(gè)人有暈船反應(yīng)，當(dāng)時(shí)溫度在零下20度，如果掉到海里，存活的時(shí)間只有2分鐘。”為了取得最好的拍攝效果，攝像師甚至直接站上了船艙頭，而他的舉動(dòng)把挪威船長(zhǎng)嚇出了冷汗；為了捕捉臺(tái)灣漁民采收飛魚卵的畫面，攝制組在原地等了一個(gè)多月，結(jié)果因?yàn)闅夂蚍闯?，大量的魚群并沒(méi)出現(xiàn)。
懷抱著“對(duì)世界的敬畏，對(duì)食物的崇敬，對(duì)勞動(dòng)的感恩”，陳曉卿帶領(lǐng)的稻來(lái)團(tuán)隊(duì)三年間從來(lái)沒(méi)有停止探尋的腳步，他們秉承著對(duì)于紀(jì)錄片的熱忱與初心，用真實(shí)的視角記錄著世界的異曲同工與南轅北轍。《風(fēng)味人間》總導(dǎo)演陳曉卿介紹道：“食物是傳遞感情的最好信使，從食物里可以看到人對(duì)生活的熱愛(ài)。”
