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學(xué)做月餅、體驗(yàn)博餅 在廈臺胞的中秋兩岸情

www.8037eee.com 來源: 臺海網(wǎng) 陳成沛 用手持設(shè)備訪問
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  臺海網(wǎng)9月29日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 陳成沛 文/圖)取上蓮蓉餡和蛋黃,用外皮包裹好,然后模具一壓,再抹油送進(jìn)烤箱,20分鐘后,一個(gè)手工傳統(tǒng)蓮蓉月餅就做好了。昨日上午,這場在嘉蓮街道友鄰活動中心舉行的“親手包月餅”活動,主角是二三十位嘉蓮愛心義工,其中包括去年12月剛加入這個(gè)大家庭的嘉蓮愛心義工臺灣青創(chuàng)分隊(duì)(如圖)。

  除了親手包月餅,還有別具特色的博餅活動,中秋佳節(jié)臨近,在廈臺胞體驗(yàn)中秋習(xí)俗,兩岸同胞共度佳節(jié)。

一起制作月餅也算一種兩岸團(tuán)圓

  “從2002年來到大陸,參加了無數(shù)次中秋活動,但自己做月餅還是第一次。”談起參與組織這次活動,嘉蓮愛心義工臺灣青創(chuàng)分隊(duì)隊(duì)長汪勛武告訴導(dǎo)報(bào)記者,大家的生活本來就很忙碌,所以希望在佳節(jié)時(shí)做點(diǎn)快樂的事情,生活才會有樂趣,“平時(shí)我們都只是吃,這次自己做,就更有意義,做的過程也對傳統(tǒng)文化有了更深入的了解”。

  到場的臺胞張宗鵬,也是第一次做月餅,他說,“中秋佳節(jié)是中華民族的民俗,而月餅代表的是團(tuán)圓。因?yàn)槿嗽诖箨?,無法與家人相聚,但現(xiàn)在跟大家聚在一起親手制作月餅,也算一種團(tuán)圓。希望兩岸同胞能更加親密地融合在一起。”

  如今,中秋成了兩岸同胞大團(tuán)圓的日子。在臺灣,中秋除了吃月餅,還流行烤肉,它的性質(zhì)其實(shí)和博餅一樣,因?yàn)橹星锉緛砭褪菆F(tuán)聚的日子,烤肉活動時(shí)間比較長,能大大促進(jìn)親朋好友的情感交流。

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