前言：自古，金門即以“文化立縣”聞名。近年來，眾多“耳濡目染”的土特產也紛紛“披”上文化的“外套”，闊步揚名于文化行銷之路途。

　　本月21日，一年一度的“金寧鄉(xiāng)石蚵文化節(jié)”活動就將登場，向游客展示金門的特產文化魅力?！俺酥?，金門每年還有各式各樣的知名特產文化節(jié)，比如‘烈?guī)Z鄉(xiāng)芋頭文化節(jié)’、‘金湖鎮(zhèn)花蛤季’、‘金門高粱文化節(jié)’、‘金門鸕鶿季’?！苯痖T太武之春廣播電臺主持人王中圣向記者介紹道。

　　石蚵 把戰(zhàn)場變市場

　　每當金寧鄉(xiāng) “石蚵文化節(jié)”開鑼，昔日的古寧頭戰(zhàn)場開始變成了推銷地方土產石蚵的活動場地，賣蚵的、買蚵的、吃蚵的，每個人臉上都充滿了歡喜的表情。

　　在“石蚵文化節(jié)”活動上，你可以品嘗到豐富的石蚵風味大餐，如蚵仔煎、蚵仔面線等；還可以欣賞“碉堡石蚵主題館”，里面展示了傳統(tǒng)的石蚵文化以及蚵村蚵民的生活點滴。

　　最熱鬧的要數(shù)剝海蚵比賽了，吸引了上百位男女老少好手進場競技。不少職業(yè)級的媽媽們拿起剝蚵刀，就像打機關槍一樣，不到幾分鐘就是一大盤，讓圍觀的鄉(xiāng)親贊聲連連。香芋 小金門的最佳“推銷員”

　　芋頭是小金門（烈?guī)Z鄉(xiāng)）的招牌土產，這里每年舉行 “芋頭文化節(jié)”，活動以當?shù)剞r業(yè)特產“香芋”為主軸，把烈?guī)Z鄉(xiāng)名聲行銷至各地。

　　由于得天獨厚的土壤，烈?guī)Z鄉(xiāng)生產的芋頭，蒸煮后質松入口即化、香氣濃郁。

　　有文獻記載，孫中山先生就特別愛吃小金門的海鮮芋頭粥。在烈?guī)Z鄉(xiāng)還有許多芋頭料理絕活，如芋頭豬腳、芋頭蒸南瓜……最特殊的一道是甜點拔絲芋頭，先沾一下冰水再吃，香甜不黏牙，別具風味?！巴诟颉?nbsp;享受特色消暑樂趣

　　繼金寧鄉(xiāng)“石蚵文化節(jié)”和烈?guī)Z鄉(xiāng)“芋頭文化節(jié)”成功舉辦后，盛產花蛤的金湖鎮(zhèn)也舉辦了“花蛤季”活動，還請來金門籍藝人胡晴雯擔任代言人，促銷產業(yè)觀光。

　　一到夏天，金湖鎮(zhèn)在南海岸上舉辦的“花蛤季”活動，就會吸引數(shù)千民眾參加，親近夏日海洋。

　　在海水退潮期間，民眾還可以在沙灘上挖花蛤。據(jù)說，不用多久便可挖到1斤花蛤，同時民眾也可趁機享受一下“挖蛤兼洗褲”的金門特色消暑樂趣。高粱 不只是酒的代名詞

　　每年的11月，金門高粱酒發(fā)源地金城鎮(zhèn)會特別舉辦“金門高粱文化節(jié)”，讓民眾參與傳統(tǒng)的農家生活，體會農人收割高粱的滋味，重現(xiàn)金門傳統(tǒng)的農村風情。

　　在活動上，家長及小朋友可以現(xiàn)場報名參加收割高粱體驗，利用金門高粱制作高粱酥、高粱茶點等產品，供現(xiàn)場來賓品嘗。此外，還可以騎腳踏車游環(huán)島路欣賞高粱田的美麗風景。

　　主辦方期望透過 “高粱文化節(jié)”，讓新世代年輕人對金門高粱有更深一層的認識，體會高粱不只是酒的代名詞，還可以變出很多花樣。鸕鶿 “唱響”金門冬季戀歌

　　“朔風起，鸕鶿回，共話舊時相識。”這段話揭示了金門冬季的最佳主角——— 鸕鶿。

　　北風下的十二月金門，數(shù)量高達數(shù)千只的“黑衫軍”鸕鶿紛紛抵達金門過冬，尤其在古寧頭慈湖可見最大量的族群，據(jù)統(tǒng)計數(shù)量曾超過8000只，每當旭日東升、夕陽西下之際，鸕鶿群便以縱列或人字形的飛行隊伍往返棲地與潮間帶，將金門的天空點綴得多彩多姿，其場面之壯觀，令人為之蕩漾。

　　金門自2003年起，每年11月至來年1月份皆攜手策辦“金門鸕鶿季”旅游推廣活動，推廣高質量、豐富的生態(tài)旅游。如今，“金門鸕鶿季”已經有了一定的知名度。誠如金門縣長李炷烽所言：“讓金門的鳥飛向世界，讓世界的鳥飛到金門；我想鳥來了，人也就來了！”

導報記者 林連金