臺(tái)海網(wǎng)10月26日訊(海峽導(dǎo)報(bào)記者 林靖東)“民豐”有機(jī)米負(fù)責(zé)人游建富,也是宜蘭礁溪鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)理事,提到有機(jī)水稻的種植,他一肚子農(nóng)經(jīng)。
“種植有機(jī)米除了對(duì)水土的要求比較高外,還要求不能有農(nóng)藥、化肥”,游建富說,在“民豐”的有機(jī)米農(nóng)場(chǎng),就是全靠生態(tài)養(yǎng)殖,除了種米,他們還養(yǎng)有機(jī)雞,用雞的糞便給稻田施肥。
1994年,臺(tái)灣的有機(jī)米生產(chǎn)還在實(shí)驗(yàn)期,游建富就將90畝土地全部投入有機(jī)米種植,并與花蓮農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)就有機(jī)米水稻種植進(jìn)行合作,在技術(shù)人員的指導(dǎo)下,選中了抗病強(qiáng)、口感Q、品質(zhì)佳的品種進(jìn)行栽培。
游建富說,一塊農(nóng)地要種植有機(jī)水稻,必須具備兩個(gè)條件:生產(chǎn)環(huán)境無(wú)工業(yè)污染,水質(zhì)及土壤要通過重金屬檢查。而宜蘭礁溪不但具備以上條件,且該地區(qū)農(nóng)田一年一期生產(chǎn),一年有7個(gè)月休耕期,是種植有機(jī)水稻的最好地區(qū)。
為了提升有機(jī)米的品質(zhì),游建富還將稻谷及成品都低溫冷藏在13℃-15℃,碾米及包裝設(shè)備都采用最先進(jìn)的設(shè)備,這才保證產(chǎn)出的有機(jī)米品質(zhì)及口感都有相當(dāng)水準(zhǔn)。
游建富希望,借文博會(huì)這個(gè)平臺(tái)推廣他的稻米,同時(shí)也與大陸經(jīng)銷商洽商,他對(duì)有機(jī)米在大陸的前景很有信心。