
臺海網(wǎng)(微博)1月17日訊(海峽導(dǎo)報記者 楊思萍)臺灣美食節(jié)目主持人詹姆士在網(wǎng)絡(luò)上可是一個大紅人,178000人的新浪微博粉絲群,讓他籠絡(luò)了大批年輕“吃貨”的心,跟著他一起品味世界各地的美食;網(wǎng)友平時若有烹飪上的難題,亦可大膽發(fā)問,這么“接地氣”的主持人哪里找?本期“對話臺灣名嘴”欄目便請來這位型男主廚詹姆士,看看真實(shí)世界中的他有什么樣的美食人生。
用微博PO天下美食
導(dǎo)報記者(以下簡稱“記”):詹姆士您好,從微博上看到您剛剛從越南回來,能跟我們分享一下這趟旅程嗎?
詹姆士(以下簡稱“詹”):這次是我第三次到越南了,之前大家對于越南美食的認(rèn)識就是河粉,這次去意外地發(fā)現(xiàn)其實(shí)越南的美食還有很多,像火鍋,很訝異越南這種東南亞國家竟然也很會吃火鍋。還有,越南人很會搭配蔬菜,所以你看越南的街上都沒有胖子,他們會使用很多的香菜和香草,比如包春卷,會加入不同的香菜和香草,吃起來口味就會差很多。
記:我看到您一路都在發(fā)微博,跟粉絲分享各種越南美食,這微博是您自己經(jīng)營的嗎?
詹:是的,我有空就會發(fā)微博,推薦我覺得好吃的。我希望網(wǎng)友們?nèi)绻麃磉@邊旅游,可以根據(jù)我的微博找到這些店,所以我都會拍下店面、招牌以及名片,把他們的地址都PO上去。
記:這樣會不會花您很多時間?
詹:也不會啦,我喜歡跟網(wǎng)友們互動,有時候他們的問題我也都會回答。但是你不要問我意大利面怎么做,因?yàn)橐獯罄嬗猩习俜N。你如果問我這個意大利面怎么還差點(diǎn)味道,我就會指點(diǎn)你了。就好像你問我臺灣哪里好玩,我也回答不上來,但你如果問我臺北哪個夜市哪家店好吃,我肯定會給你推薦的。