臺海網(wǎng)(微博)1月17日訊（海峽導(dǎo)報記者 楊思萍）臺灣美食節(jié)目主持人詹姆士在網(wǎng)絡(luò)上可是一個大紅人，178000人的新浪微博粉絲群，讓他籠絡(luò)了大批年輕“吃貨”的心，跟著他一起品味世界各地的美食；網(wǎng)友平時若有烹飪上的難題，亦可大膽發(fā)問，這么“接地氣”的主持人哪里找？本期“對話臺灣名嘴”欄目便請來這位型男主廚詹姆士，看看真實(shí)世界中的他有什么樣的美食人生。

用微博PO天下美食

　　導(dǎo)報記者（以下簡稱“記”）：詹姆士您好，從微博上看到您剛剛從越南回來，能跟我們分享一下這趟旅程嗎？

　　詹姆士（以下簡稱“詹”）：這次是我第三次到越南了，之前大家對于越南美食的認(rèn)識就是河粉，這次去意外地發(fā)現(xiàn)其實(shí)越南的美食還有很多，像火鍋，很訝異越南這種東南亞國家竟然也很會吃火鍋。還有，越南人很會搭配蔬菜，所以你看越南的街上都沒有胖子，他們會使用很多的香菜和香草，比如包春卷，會加入不同的香菜和香草，吃起來口味就會差很多。

　　記：我看到您一路都在發(fā)微博，跟粉絲分享各種越南美食，這微博是您自己經(jīng)營的嗎？

　　詹：是的，我有空就會發(fā)微博，推薦我覺得好吃的。我希望網(wǎng)友們?nèi)绻麃磉@邊旅游，可以根據(jù)我的微博找到這些店，所以我都會拍下店面、招牌以及名片，把他們的地址都PO上去。

　　記：這樣會不會花您很多時間？

　　詹：也不會啦，我喜歡跟網(wǎng)友們互動，有時候他們的問題我也都會回答。但是你不要問我意大利面怎么做，因?yàn)橐獯罄嬗猩习俜N。你如果問我這個意大利面怎么還差點(diǎn)味道，我就會指點(diǎn)你了。就好像你問我臺灣哪里好玩，我也回答不上來，但你如果問我臺北哪個夜市哪家店好吃，我肯定會給你推薦的。