歷經(jīng)兩年，這個(gè)項(xiàng)目申報(bào)了國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。鄭佳威的團(tuán)隊(duì)不滿足于此，他們希望這項(xiàng)技術(shù)能走向市場(chǎng)，真正服務(wù)大眾。在學(xué)校的支持下，今年3月，舟山中安冷鏈設(shè)備有限公司正式成立。

　　“這一技術(shù)運(yùn)輸效率、存活率、保鮮度都要遠(yuǎn)勝于傳統(tǒng)的活體運(yùn)輸。”鄭佳威解釋?zhuān)?ldquo;傳統(tǒng)的活魚(yú)運(yùn)輸需要大量的水，體積較大；如果中途有部分魚(yú)死亡，水體很容易被污染，加速其他魚(yú)的死亡。我們的技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)把不同的魚(yú)做成不同規(guī)格的‘冰塊’疊放起來(lái)，彼此獨(dú)立，不會(huì)造成相互污染；魚(yú)被速凍后，還是活著的，即使運(yùn)輸過(guò)程中有少量死亡，因?yàn)楠?dú)立在冰塊中，其解凍后的新鮮品質(zhì)還是會(huì)優(yōu)于傳統(tǒng)保鮮的產(chǎn)品。”他們希望，品嘗新鮮的海產(chǎn)品不再是沿海人民的專(zhuān)利，內(nèi)陸家庭的餐桌上也會(huì)出現(xiàn)。

　　目前，公司正處于創(chuàng)業(yè)初期，推廣成為一個(gè)難題。“凍住的魚(yú)，怎么就能活過(guò)來(lái)？還是有一些人對(duì)我們存在質(zhì)疑。不過(guò)，我們還是愿意去嘗試與更多人交流我們的技術(shù)。最近，我們?cè)诟瑥S和船舶設(shè)計(jì)研究所洽談，爭(zhēng)取在漁船設(shè)計(jì)時(shí)，就可以預(yù)留空間安置活體冷凍機(jī)”。

　　為了打開(kāi)市場(chǎng)，公司還在進(jìn)行線上線下的整合營(yíng)銷(xiāo)模式，建立了微信公眾號(hào)、官方網(wǎng)站等線上宣傳和銷(xiāo)售渠道。此外，公司還在與舟山一家科技公司的社群項(xiàng)目合作，希望能夠把他們的客戶(hù)和對(duì)水產(chǎn)品?；钚袠I(yè)感興趣的人會(huì)集到社群里，鄭佳威的團(tuán)隊(duì)來(lái)維護(hù)社群，通過(guò)相關(guān)知識(shí)科普、業(yè)內(nèi)沙龍等，讓這個(gè)社群成為他們市場(chǎng)的一個(gè)重要輸入。

　　“我們還將結(jié)合舟山漁場(chǎng)主要漁獲情況，在冷凍工藝、設(shè)備高效節(jié)能、自動(dòng)化控制等方面下功夫，爭(zhēng)取提升設(shè)備水平，推動(dòng)該技術(shù)進(jìn)一步走向市場(chǎng)。”鄭佳威說(shuō)。他們希望短期內(nèi)能夠穩(wěn)固舟山市場(chǎng)，長(zhǎng)期能以舟山為中心，逐步覆蓋全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)。“最大的愿望還是希望能夠在公司發(fā)展壯大的同時(shí)，加快水產(chǎn)行業(yè)升級(jí)，增加漁民收入，讓更多人知道海的味道。”

　　原標(biāo)題：學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)"活體冷凍機(jī)"：魚(yú)冷凍后能復(fù)活？

來(lái)源：http://www.chinanews.com/sh/2016/11-21/8069459.shtml