“蟹二代”瞧不上百萬生意的秘密

　　在外鄉(xiāng)人眼里，陽澄湖人都自帶“年薪百萬”光環(huán)。而土生土長的小顧毅然放棄的原因何在？在他眼里養(yǎng)蟹是一份“靠天吃飯”的危險(xiǎn)生意——不光需要人努力，重點(diǎn)得老天幫忙。

　　“前幾年的臺(tái)風(fēng)把兒子嚇到了，”老顧回憶到，有一年刮臺(tái)風(fēng)，他不放心非要去湖里看一趟，剛出基地，臺(tái)風(fēng)就來了，風(fēng)啊雨啊全往身上招呼，只能緊緊抓住圍欄樁，風(fēng)停了，手都麻了，“回到家時(shí)兒子都嚇壞了，以為我回不去了。”

　　養(yǎng)蟹最怕的就是臺(tái)風(fēng)和高熱天氣，臺(tái)風(fēng)一來，圍欄一倒，蟹全跑了，一年白忙活。老顧說，高熱天氣會(huì)讓蟹在湖底缺氧而死。前年的高熱天氣，讓老顧的收成只有往年的十分之一。

　　雖有慘痛經(jīng)歷，但養(yǎng)蟹已有16個(gè)年頭的老顧，依然一年365天都泡在湖里，哪怕過年過節(jié)也要去養(yǎng)殖基地看看。

　　六旬老顧終“觸電” 每日優(yōu)鮮幫大閘蟹1小時(shí)“爬”上餐桌

　　老顧的誠信與堅(jiān)守使他成為每日優(yōu)鮮百里挑一的合作伙伴。

　　老顧說，陽澄湖120平方公里，水質(zhì)優(yōu)良，水草豐茂，酸堿度適中，為東、西、中三湖。東湖。他的養(yǎng)殖基地在東湖，湖深1.5-2米，湖底硬淤泥少，適合大閘蟹活動(dòng)。“一方水土養(yǎng)一方蟹，外地蟹在陽澄湖活不過兩天，”他說，這些年“洗澡蟹”讓正宗陽澄湖大閘蟹名聲受損，他想把100%正宗陽澄湖大閘蟹送上消費(fèi)者餐桌。

　　帶著這一愿望，老顧與每日優(yōu)鮮合作，原來讓他頭疼的包裝、運(yùn)輸、售賣等工作由每日優(yōu)鮮來負(fù)責(zé)，他只需要專心養(yǎng)蟹就行。

　　“大閘蟹是冷血?jiǎng)游?，在運(yùn)輸中怕高溫，蟹農(nóng)們都怕，”老顧說到，“現(xiàn)在好了，每日優(yōu)鮮用自己的冷藏車運(yùn)輸，還能品控檢測、死蟹賠付，還能1小時(shí)送到家，我們就沒有后顧之憂了。”

　　下午兩點(diǎn)多，綁蟹工人將大閘蟹綁好、裝箱，老顧與每日優(yōu)鮮駐廠人員點(diǎn)好數(shù)，這時(shí)，每日優(yōu)鮮冷藏車已測完車溫準(zhǔn)備好。4小時(shí)后，老顧親手養(yǎng)大的正宗陽澄湖大閘蟹將經(jīng)由每日優(yōu)鮮送上消費(fèi)者的餐桌。