資料圖：皖北平原許多小麥種植區(qū)，進(jìn)入收割期。劉浩 陳杰 攝

　　官方數(shù)據(jù)顯示，1952年全國(guó)拖拉機(jī)不到2000臺(tái)，2018年達(dá)到2240萬(wàn)臺(tái)，主要糧食作物耕種收綜合機(jī)械化率超過(guò)80%。受過(guò)農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員達(dá)到3500萬(wàn)人。

　　縱觀中國(guó)農(nóng)業(yè)基本面，大國(guó)糧倉(cāng)已根基牢固。“糧食生產(chǎn)基本面持續(xù)向好，我們有能力、有底氣牢牢端穩(wěn)飯碗，保障重要農(nóng)產(chǎn)品供需平衡。”韓長(zhǎng)賦說(shuō)。

　　新中國(guó)成立70年，中國(guó)農(nóng)業(yè)取得了舉世矚目的歷史性成就，不僅用不到世界9%的耕地養(yǎng)活了世界近20%人口，而且“米袋子”“菜籃子”和“果盤子”更豐富。中國(guó)人從追求“吃飽”開始追求“吃好”。

　　70年來(lái)，中國(guó)人的肉蛋奶從匱乏到充足，禽蛋產(chǎn)量連續(xù)多年位居世界首位。2018年，豬牛羊肉總產(chǎn)量6523萬(wàn)噸，比1952年增長(zhǎng)18.3倍；水產(chǎn)品總產(chǎn)量6458萬(wàn)噸，比1949年增長(zhǎng)143倍，極大滿足了民眾的多樣化消費(fèi)需求。

　　“吃好”不僅是食物的豐富多樣，還包括食物的綠色安全。全國(guó)人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)主任委員陳錫文指出，現(xiàn)在中國(guó)民眾開始追求吃得好、吃得健康、吃出個(gè)性。

　　山西省大同市廣靈縣的賈貴前對(duì)這一變化深有感觸。他告訴中新社記者，年輕時(shí)一年到頭吃的都是窩窩頭，只有過(guò)年才能吃口白面饅頭；如今正好相反，窩窩頭成了平時(shí)合理膳食的綠色養(yǎng)生食品。

　　中國(guó)近些年在保證糧食產(chǎn)量的同時(shí)，更注重糧食生產(chǎn)的綠色安全。“糧食安全，只有向綠色、優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)型，才能確保任何時(shí)候都能產(chǎn)得出、供得上。”中國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)葉興慶認(rèn)為，綠色發(fā)展將是中國(guó)農(nóng)業(yè)的主旋律。