“觸目驚心、令人痛心！”面對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，習(xí)近平總書(shū)記近日作出重要指示，強(qiáng)調(diào)在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，黨的十八大以來(lái)，總書(shū)記也在不同場(chǎng)合多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。
“儉，德之共也；侈，惡之大也。”總書(shū)記知之深行之遠(yuǎn)。
率先垂范
“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”習(xí)近平總書(shū)記在近日的指示中引用古詩(shī)，道出每一粒糧食都來(lái)之不易。
經(jīng)歷過(guò)窮苦日子，從“吃不飽、餓肚子”的歲月走過(guò)來(lái)的習(xí)近平，很早就養(yǎng)成了勤儉質(zhì)樸的品質(zhì)。
習(xí)近平曾在給父親習(xí)仲勛的一封信中寫(xiě)道：“希望從父親這里繼承和吸取的寶貴與高尚品質(zhì)很多”。在習(xí)近平眼中，“父親的節(jié)儉幾近苛刻。家教的嚴(yán)格，也是眾所周知的。我們從小就是在父親的這種教育下，養(yǎng)成勤儉持家習(xí)慣的。”
勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，父親言傳身教下形成的儉樸品質(zhì)，習(xí)近平一直在踐行。
“偉大的變革——慶祝改革開(kāi)放40周年大型展覽”曾展出習(xí)近平2012年考察河北省阜平縣時(shí)的晚餐菜單等票據(jù)——習(xí)近平吃的是標(biāo)準(zhǔn)的“四菜一湯”：紅燒土雞塊、阜平燴菜、五花肉炒蒜薹、拍蒜茼蒿、冬瓜丸子湯。
習(xí)近平總書(shū)記2012年考察河北省阜平縣時(shí)的晚餐菜單（復(fù)制件）（圖片來(lái)自《中國(guó)紀(jì)檢監(jiān)察報(bào)》）
黨的十八大以來(lái)，總書(shū)記以身作則，在各地考察調(diào)研時(shí)，清新、節(jié)儉之風(fēng)始終如影隨形——赴廣東考察工作時(shí)吃自助餐，到河北調(diào)研時(shí)吃大盆菜，在福建古田吃的是紅米飯、南瓜湯、觀音菜、炒煙筍等，回梁家河，和鄉(xiāng)親們一起吃蕎麥饸饹、油饃饃、麻湯飯……
要求別人做的，自己先做到。習(xí)近平率先垂范、親力親為，為遏制“舌尖上的浪費(fèi)”作出了注解。
