中國(guó)僑網(wǎng)5月22日電 美國(guó)僑報(bào)網(wǎng)推出《一個(gè)初到美國(guó)的中國(guó)人的生活初體驗(yàn)》系列報(bào)道,僑報(bào)網(wǎng)小編的一位朋友小朱從中國(guó)北京初次到美國(guó)旅游,她介紹了初到美國(guó)的切身感受,讓大家增進(jìn)對(duì)美國(guó)及在美華人生活狀況的了解。21日發(fā)布的文章有關(guān)飲食,探討吃在美國(guó)是什么感覺(jué)?
文章摘編如下:
走到哪里都一樣,民以食為天,柴米油鹽……小朱一行到美國(guó)已經(jīng)好多天了,她們吃得還習(xí)慣嗎?
剛來(lái)到美國(guó)前兩三天,在倒時(shí)差的混沌中,小朱一行最想尋找的仍然是——中餐館。
總體來(lái)說(shuō),美國(guó)的中餐館不但數(shù)量多,而且川菜、湘菜、粵菜、魯菜、西北菜,天南海北各種菜系樣樣不落,味道也還正宗,價(jià)錢(qián)也不算太貴。
小朱告訴小編,她感覺(jué)這邊中餐館的生意普遍都還可以,在相對(duì)較好的中餐館吃飯有時(shí)需要排上半小時(shí)的隊(duì),比如小朱曾去過(guò)的一家名為“錦城里”的川菜館就是這么一種情況。有一次小朱還在一家天津小吃店里吃到了正宗的天津大包子、煎餅果子和豆腐腦,驚喜無(wú)比。
中餐館的菜價(jià)怎樣呢?小朱說(shuō),她曾買(mǎi)了一份宮保雞丁蓋飯10美元,折合人民幣65元,而同樣的飯?jiān)谥袊?guó)一般是在20元左右。她曾吃了一碗“陜味居”的岐山臊子面,9美元,折合人民幣60元左右,而在中國(guó)一般也是20元左右。可能,如果你以中國(guó)收入的衡量標(biāo)準(zhǔn)還是有一點(diǎn)點(diǎn)小貴,但美國(guó)人收入普遍比中國(guó)高,所以當(dāng)?shù)厝艘膊挥X(jué)得貴到哪去。
小朱的幾個(gè)當(dāng)?shù)厝A人朋友告訴她,在美國(guó)吃飯還是很方便的,但如果天天都下館子叫外賣(mài)也是有點(diǎn)招架不住,他們平時(shí)還是以做飯為主,這樣會(huì)節(jié)省很多。
小朱了解到,美國(guó)大部分中餐館都是普通裝修,精裝修的比較少。這跟美國(guó)的人工成本大有很大關(guān)系。不過(guò),據(jù)說(shuō)海底撈、眉州東坡、小肥羊這樣的中國(guó)知名品牌店方方面面也能達(dá)到中國(guó)大陸的水準(zhǔn),雖然小朱還沒(méi)有抽出時(shí)間去體驗(yàn)。
還有一點(diǎn)和中國(guó)國(guó)內(nèi)不同的是,美國(guó)中餐館的功能一般就是一家人聚聚,很少商務(wù)應(yīng)酬、聚會(huì)請(qǐng)客什么的,很少有帶包間,美國(guó)人比較喜歡在自己家里開(kāi)party。
眾所周知,在美國(guó)消費(fèi)一般都要付小費(fèi)的,在中餐館吃飯當(dāng)然也不例外。午餐一般要付總消費(fèi)的10%的小費(fèi),晚餐要付15%的小費(fèi),但如果點(diǎn)了餐后打包帶走的話就不必要給了,如果想給當(dāng)然也是可以的。
由于中餐館數(shù)量越來(lái)越多,現(xiàn)如今,方便、便宜、美味的中國(guó)菜已成為很多美國(guó)人的偏愛(ài),餐館內(nèi)隨處可見(jiàn)他們的身影。

美國(guó)的華人超市。(美國(guó)僑報(bào)網(wǎng)/曹同慶 攝)
再來(lái)說(shuō)說(shuō)超市。在美國(guó)自己做飯方便又節(jié)省,去一趟超市并不像想象中的那么路途遙遠(yuǎn),而且超市里的商品價(jià)格和中國(guó)大陸相比并不算高,有的甚至還略低。
