臺海網(wǎng)9月24日訊(海峽導(dǎo)報記者 孫春燕)昨天,陽澄湖正式開捕。今天起,廈門人就能嘗到新鮮的陽澄湖大閘蟹了。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的會員錢志勇告訴導(dǎo)報記者,今年大閘蟹產(chǎn)量預(yù)計1400噸,價格微漲一成左右,四兩的公蟹大概要90元一只,比去年貴10元錢。
錢志勇說,今年,陽澄湖湖面養(yǎng)殖面積為1.6萬畝,總計能供應(yīng)480萬只大閘蟹,盡管陽澄湖開湖比往年晚,但今年大閘蟹的個頭和產(chǎn)量比往年顯著提升。
不過,由于陽澄湖養(yǎng)殖水面縮減,加上養(yǎng)殖成本提升,今年10只裝4兩公蟹和3兩母蟹的價格預(yù)計上浮10%,去年80元一只,今年預(yù)計要達到90元一只,但最終價格還要看大量開捕后的市場情況。
